Cap Jae Goreng. CAP JAE GORENG TEPUNG JOWO ala saya didaerah saya ini disebut cap jae goreng jowo. kalau didaerah lain sering disebut cap cay goreng tepung jawa. ini resep ala saya, jika suka boleh di like, jika tidak suka abaikan saja. Cap cay minimalis yang bahannya cm tepung terigu yang di buat kekian palsu. 😁 Di Yogya dulu kalo ada acara hajatan, pasti salah satu menu wajibnya adalah cap cay ini. Iya mba.kalau di Jowo.nasi goreng.mie goreng.cap jae.enak pakai kekian palsu ini.:) Kalau kekian asli yang versi chinese kan malah mblenger ya mba.nah kalau yang palsu ini malah neak buat di gado.hihi.

CAP JAE FRIED FLOUR JOWO by Bu YuLi. Kalau saya ngomong "Cap Jae", pasti bayangan orang-orang tug langsung ke capcay ala chinnesse food yang isinya sebagian besar terdiri dari sayur mayur, dikasih ayam dikit, udang dikit, telur dikit dan berkuah. Kalau googling resep cap jae juga yang muncul selalu resep capcay ala chinnesse food.

Anda sedang mencari inspirasi resep cap jae goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap jae goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

CAP JAE GORENG TEPUNG JOWO ala saya didaerah saya ini disebut cap jae goreng jowo. kalau didaerah lain sering disebut cap cay goreng tepung jawa. ini resep ala saya, jika suka boleh di like, jika tidak suka abaikan saja. Cap cay minimalis yang bahannya cm tepung terigu yang di buat kekian palsu. 😁 Di Yogya dulu kalo ada acara hajatan, pasti salah satu menu wajibnya adalah cap cay ini. Iya mba.kalau di Jowo.nasi goreng.mie goreng.cap jae.enak pakai kekian palsu ini.:) Kalau kekian asli yang versi chinese kan malah mblenger ya mba.nah kalau yang palsu ini malah neak buat di gado.hihi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap jae goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap Jae Goreng memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Jae Goreng:

1. Siapkan Secukupnya kekian Udang (lihat resep).
2. Sediakan 2 buah wortel, potong serong.
3. Siapkan 1 genggam sawi hijau, potong sesuai selera.
4. Siapkan 1 genggam kol, potong sesuai selera.
5. Sediakan 2 buah cabe merah besar, iris serong.
6. Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar.
7. Gunakan 100 ml air.
8. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam woku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Padahal cap jae itu beda sama capcay. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Populer di Yogyakarta, cap cay juga terdiri dari aneka sayuran dan disajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng. Sayuran tumis versi Jawa ini hampir tidak berkuah atau cenderung hanya basah saja.

Cara menyiapkan Cap Jae Goreng:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air masak hingga mendidih. Masukkan potongan wortel, masak hingga ½ matang..
2. Masukkan kol dan irisan cabe merah aduk rata lalu tambahkan sawi hijau, masak hingga sayuran layu..
3. Masukkan kekian udang dan irisan daun bawang, bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan..

Perlu diketahui dari awal, cap jae atau sering juga disebut dengan cap jaek ini beda dengan capcay lho ya! Cap Jae merupakan makanan khas pedesaan jaman dulu, dimana bahannya adalah kekian yang di masak dengan beberapa sayuran. Nah, kembali ke topik utama yakni resep cap jae Jawa nikmat, berikut ini ulasan lengkapnya. Kalau di masyarakat pecinan, kita mengenal masakan Cap Cay. Ini bisa dibilang capcaynya orang jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Jae Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :