Semur daging presto (ala betawi). Semur daging memang tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Selain menyuguhkan rasa bumbunya yang nendang, dagingnya pun terasa lebih empuk. Lihat juga resep Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh enak lainnya.
Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta).
Semur daging ala Betawi sebenarnya tidak berbeda jauh dengan semur pada umumnya.
Semur daging dan iga ala betawi.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging presto (ala betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging presto (ala betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging presto (ala betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging presto (ala betawi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Semur daging memang tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Selain menyuguhkan rasa bumbunya yang nendang, dagingnya pun terasa lebih empuk. Lihat juga resep Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging presto (ala betawi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging presto (ala betawi) memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur daging presto (ala betawi):
- Siapkan 2 kg daging sapi, potong-potong.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 24 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 10 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdt ketumbar butir.
- Siapkan 2 sdt lada butir.
- Siapkan 4 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt jinten (saya skip).
- Ambil Bahan cemplung.
- Siapkan 5 batang sereh, geprek.
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya parutan biji pala.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Ayam Santan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Menikmati kelezatan sop kuah bening dan semur daging iga sapi tanpa MSG (Mecin) di kawasan Ruko Times Square Cibubur yang enak dari racikan Kang Rofi anak. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Cara menyiapkan Semur daging presto (ala betawi):
- Cuci bersih daging, masukan ke panci presto, masukan bumbu halus, bahan cemplung, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa, dan sedikit air (saya sampai daging terendam saja). aduk rata lalu tutup pancinya dan masak selama 30 menit (dihitung setelah berbunyi ya).
- Setelah 30 menit, (diamkan dulu sampai panci presto dingin baru dibuka) pindahkan daging ke penggorengan, tambahkan kecap jika kurang atau sesuai selera, koreksi rasa. masak sampai air sedikit menyusut atau sesuai kekentalan yang diinginkan. kalau saya masih berkuah tapi kental. sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Ini dagingnya empuk banget ya, hati2 saat mengaduk hehe.. maknyuuuss pokoke...
Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging presto (ala betawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :