Ayam bakar enak bumbu minimalis. Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Resep Ayam bakar enak bumbu minimalis. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru.

Ayam bakar yang rasanya mantap adalah yang bumbunya menyerap sempurna dari daging hingga menempel ke tulang-tulangnya. Bakar ayam sambil dioles bumbu sampai harum dan berwarna kecoklatan. Baca Juga: Cuma Modal Kacang Biasa, Terungkap Rahasia yang Bikin Bumbu Kacang Buatan Pedagang Sate Bisa Enak Banget.

Sedang mencari ide resep ayam bakar enak bumbu minimalis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar enak bumbu minimalis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Resep Ayam bakar enak bumbu minimalis. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar enak bumbu minimalis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar enak bumbu minimalis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar enak bumbu minimalis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar enak bumbu minimalis memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar enak bumbu minimalis:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam (me: ayam broiler >> buang kulit & lemaknya).
2. Siapkan Bumbu marinasi:.
3. Siapkan 1/2 sdt lada putih utuh, haluskan.
4. Siapkan 1/2 sdt lada hitam utuh (optional), haluskan.
5. Siapkan 1/2-3/4 sdt garam, haluskan.
6. Siapkan 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdm minyak goreng suhu ruang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Ungkep Bumbu Ijo yang Enak Tips Anti Gagal

Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya. Desa Taliwang, Lombok, NTB punya sajian ayam bakar unik berbumbu cabe minimalis.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar enak bumbu minimalis:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Bumbu marinasi : campur lada hitam, putih & garam, haluskan, taruh di mangkuk, tambahkan kecap manis & minyak goreng, aduk rata.
3. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, taruh di kulkas/fridge, biarkan minimal 2 -3 jam. Untuk hasil yg lebih enak & meresap marinasi ayam semalaman (saya kemarin sampai 24 jam).
4. Panaskan wajan tebal atau grill pan (saya hanya pakai wajan tebal cast iron) beri sedikit minyak, masukkan ayam yg telah dimarinasi, tutup wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Bolak balik ayam agar semua sisi terpanggang di wajan, berwarna kecoklatan.
5. Bila sisi2 ayam telah kecoklatan, tambahkan air panas (air thermos) sedikit saja, kira2 setengah atau kurang dari ketebalan daging ayam. Tutup wajan, kecilkan api. Lakukan hingga air habis >> ini bertujuan agar daging empuk/matang hingga kedalam (efek steam), tapi tidak berasa spt daging rebus.
6. Test tusuk >> bila daging sdh empuk/matang hingga kedalam, saatnya menuangkan kecap manis, sedikit saja/secukupnya, utk melumuri permukaan ayam, boleh ditambah ulekan merica, gak usah terlalu halus, panaskan sambil dibolak balik & diratakan sebentar, hingga seluruh ayam terlumuri kecap. Terus panaskan dg api kecil hingga kecap tampak mengental & lengket. Matikan api >> ini bertujuan agar permukaan ayam coklat cantik mengkilat dengan sedikit aroma karamel yg sedap.
7. Ayam bakar sedap siap disantap.

Dibuat dari ayam kampung muda utuh. Dibelah tengah dadanya dan dilipat ke belakang sayapnya lalu dibakar. Ayam adalah bahan makanan yang sering saya masak. Selain harganya cukup terjangkau, ayam juga cocok dengan beraneka jenis bumbu dan teknik memasak. Kalau bosan dengan ayam goreng, biasanya saya membuat ayam bakar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar enak bumbu minimalis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :