Ayam rica bali. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Sedang mencari ide resep ayam rica bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica bali menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica bali:

1. Gunakan Separo ayam.
2. Sediakan Bumbu:.
3. Sediakan 7 bawang merah.
4. Gunakan 5 bawang putih.
5. Ambil 10 cabe merah keriting.
6. Siapkan 5 cabe rawit.
7. Ambil 1 tomat.
8. Sediakan 1 terasi abc (goreng).
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 lengkuas (geprek).
11. Siapkan 3 daun jeruk.
12. Ambil Kecap (sedikit).
13. Ambil Garam.
14. Ambil Merica.
15. Siapkan Royco.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep MPASI : semur sapi kacang merah + brokoli (6 bln) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Langkah-langkah membuat Ayam rica bali:

1. Bersihkan ayam, lalu rebus.. buang airnya.
2. Haluskan semua bumbu, blender biar cepet...
3. Tumis bumbu hingga berubah warna, tambahkan air setengah gayung kecil,.
4. Masukkan ayamnya, biar meresap.. tunggu hingga bumbu menyusut.
5. Masukkan garam, kecap, merica, royco secukupnya..
6. Test rasa, sajikan.

Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :