Pad Thai : Kwetiau Goreng Thailand. KOMPAS.com - Pad thai atau disebut juga kwetiau goreng thailand ciri khasnya terletak pada bahan saus yaitu air asam dan gula merah, sehingga rasanya asam manis. Selain itu, pad thai biasanya menggunakan potongan udang segar, taoge, dan kucai. Kamu dapat membuat pad thai seperti resep dari buku "Resep Koleksi Kursus Masak Ny.
Tapi belum sempat-sempat buat karena bahan gak lengkap.
Rasanya sedap sekali, perbandingan asin, asam dan manisnya seimbang.
Pad Thai merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang biasa dijajakan sebagai jajanan kaki lima.
Sedang mencari ide resep pad thai : kwetiau goreng thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pad thai : kwetiau goreng thailand yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Pad thai atau disebut juga kwetiau goreng thailand ciri khasnya terletak pada bahan saus yaitu air asam dan gula merah, sehingga rasanya asam manis. Selain itu, pad thai biasanya menggunakan potongan udang segar, taoge, dan kucai. Kamu dapat membuat pad thai seperti resep dari buku "Resep Koleksi Kursus Masak Ny.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pad thai : kwetiau goreng thailand, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pad thai : kwetiau goreng thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pad thai : kwetiau goreng thailand sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pad Thai : Kwetiau Goreng Thailand memakai 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pad Thai : Kwetiau Goreng Thailand:
- Gunakan 2-3 porsi Rice stick kwetiau merk Aroy-D, rendam.
- Siapkan 15 ekor Udang kupas.
- Sediakan 2 butir Telur.
- Ambil 3 buah Tahu putih, potong panjang.
- Sediakan 1 sdt Ebi, rendam.
- Gunakan 6 buah Bawang merah, iris.
- Siapkan 5 siung Bawang putih, cincang.
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 2 sdt Paprika bubuk.
- Siapkan 20 gr Kucai (bisa ganti dengan daun bawang yg diiris memanjang).
- Siapkan 60 gr Taoge.
- Siapkan 50 ml Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan Saus :.
- Ambil 4 sdm Kecap ikan (fish sauce) merk Tiparos (boleh merk lain).
- Gunakan 1 sdm Saus tiram merk Shaflot (boleh merk lain).
- Siapkan 1/2 sdm Soy sauce merk Maggi (boleh merk lain).
- Sediakan 4 sdm Gula palem/gula pasir (saya pake gula pasir).
- Sediakan 1 sdm Saus Chili.
- Gunakan 7 sdm air campur dengan 75 gr asam jawa, saring.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Chili flakes.
- Sediakan Kacang tanah goreng, hancurkan (saya tidak ada).
- Siapkan Bawang son (saya tidak ada).
- Ambil Gula pasir.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Taoge.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem Segar yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Pada dasarnya Pad Thai sangat mirip dengan kwetiau goreng yang ada di Indonesia namun cita rasanya agk sedikit berbeda. Kwetiau yang kita kenal biasanya memiliki citarasa yang asin dan gurih sementara Pad Thai lebih menonjolkan rasa asam dan manis. Masih bingung mencari resep yang cocok untuk Sahur di bulan puasa nanti? Yuk coba Kwetiau Goreng ala Thailand yang lezat dan praktis bersama Royco.
Cara menyiapkan Pad Thai : Kwetiau Goreng Thailand:
- Rendam rice stick dalam air biasa selama 20 menit..
- Cincang ebi yang sudah direndam dan dikeringkan..
- Campur semua bahan saus, lalu masak sampai mendidih..
- Tumis tahu sampai warna kecoklatan dan berkulit. Tambahkan bawang merah, bawang putih, ebi dan merica. Aduk rata..
- Tambahkan rice stick kwetiau yang sudah direndam dan paprika bubuk. Aduk rata..
- Tambahkan bahan saus dan air, aduk rata..
- Tambahkan udang dan telur, aduk rata hingga udang matang..
- Tambahkan kucai dan taoge, masak sebentar saja lalu angkat..
- Hidangkan pad thai dengan bahan pelengkapnya. Enjoy....
Masakan yang seringkali dipadukan dengan perasan jeruk limau, kacang, dan cabai ini mempunyai rasa yang begitu eksotis. Meski tampak seperti mi atau kwetiau pada umumnya, ternyata Pad Thai punya cara makan tersendiri. Pad Thai disantap selagi masih hangat. Sekilas, Pad Thai terlihat seperti kwetiau goreng biasa. Kendati demikian, Pad Thai memiliki cara makan yang cukup unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pad Thai : Kwetiau Goreng Thailand yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :