Nasi Liwet Sunda. Nasi Liwet Sunda (Indonesian Aromatic Spiced Coconut Rice) - White long-grain rice is cooked in herbs, spices, coconut milk and served with arrays of side dishes. Can be made on stove-top, rice cooker, or instant pot. I have been craving for some comfort food in this miserable weather.
Diaduk dan dimasak bersama sampai matang.
Demikianlah resep nasi liwet sunda yang bisa Moms dan Dads praktikkan di rumah.
Moms bisa memasak resep nasi liwet sunda dengan panci di atas kompor atau bisa menggunakan rice cooker biar lebih cepat dan praktis.
Lagi mencari ide resep nasi liwet sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi Liwet Sunda (Indonesian Aromatic Spiced Coconut Rice) - White long-grain rice is cooked in herbs, spices, coconut milk and served with arrays of side dishes. Can be made on stove-top, rice cooker, or instant pot. I have been craving for some comfort food in this miserable weather.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Liwet Sunda:
- Sediakan 350 gram beras cuci bersih.
- Siapkan 500 ml air (1 ruas jari dari permukaan beras).
- Sediakan 40 gram teri nasi.
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
- Gunakan 5 buah cabe utuh (sesuai selera).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 1/2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam (sesuaikan dengan asin ikan teri).
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Tambahan Topping (optional).
- Siapkan Pete goreng.
- Siapkan Daun kemangi.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bebek rica-rica yang Lezat Tips Anti Gagal
Jangan lupa juga sajikan nasi liwet dengan lauk pendamping, sambal, dan lengkap dengan lalapannya. Resep nasi liwet Sunda ini bisa menjadi menu spesial untuk menemani Anda bersama keluarga tercinta di rumah. Hidangkan bersama dengan lauk seperti tahu, tempe, ikan, dan ayam goreng, beserta lalapan dan sambal. Nasi Liwet Dari Upaya Tirakat Menjadi Hidangan Spesial.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Sunda:
- Goreng ikan teri hingga kering dan kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bawang merah hingga harum dan kecoklatan. Sisihkan.
- Masukkan beras, air, daun jeruk, daun salam, sereh, daun pandan, lengkuas, dan kaldu kedalam panci..
- Masak hingga air mengering sambil sesekali di aduk..
- Setelah air mengering masukkan teri goreng, tumisan bawang, dan cabe utuh. Tutup panci dan masak dengan api kecil (kecilkan kompor ke api paling kecil) selama 30 menit..
- Setelah matang aduk Nasi liwet dan siap disajikan dengan topping, lauk dan sambal favorit..
Berawal dari upaya penghematan atau biasa disebut dengan istilah tirakat, kini nasi liwet Sunda hadir di berbagai kalangan tempat makan mulai dari pinggir jalan sampai restoran-restoran modern. Beberapa customer lebih suka nasi liwet yang dihingakan langsung di dalam ketel, terasa lebih. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :