Ayam Kecap Sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.

Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Hasilnya mungkin sedikit over cooked ya, sampe lekoh.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:

1. Sediakan 300 gram ayam potong, bersihkan, beri air jeruk limo.
2. Ambil 100 gram tempe tahu goreng (tambahan saya).
3. Ambil 1 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
5. Sediakan 300 ml air.
6. Siapkan 5 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdt gula merah.
8. Siapkan 1 sdm larutan air asam Jawa.
9. Gunakan 1/4 sdm garam.
10. Siapkan Cabe rawit (skip).
11. Ambil Tomat hijau (skip).
12. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
13. Ambil Bahan bumbu iris :.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 buah cabe rawit hijau (pengganti cabe hijau karena kosong).
17. Sediakan 1 buah cabe merah besar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur daging sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai buktinya, Anda dapat menemukan begitu banyak resep masakan Nusantara berbahan utama ayam yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep ayam kecap Sunda. Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan larutan air asam jawa. Aduk rata.
4. Tuang air. Masukan tempe dan tahu goreng. Masak hingga mendidih sambil dikecilkan apinya..
5. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasanya..
6. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental..
7. Siap disajikan..

Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya. Banyak masakan di Nusantara ini yang mengandalkan kecap manis. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya. Hampir mirip dengan semur ayam, bedanya kalau Ayam Kecap tak terlalu berkuah. Rasanya tentulah sangat sedap, bumbunya mantap terserap hingga ke dalam serat daging.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :