Biji salak ubi ungu. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Kalau dilihat sekilas biji salak ini hampir mirip dengan candil, namun bedanya candil terbuat dari tepung beras ketan. Biji salak ubi ungu siap disajikan.(mic) biji salak ubi ungu kuliner betawi kuliner nusantara resep biji salak resep kuliner nusantara.

Kuah Gula : Campur semua bahan kecuali aci, masak hingga mendidih, kecilkan api. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah.

Lagi mencari ide resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Kalau dilihat sekilas biji salak ini hampir mirip dengan candil, namun bedanya candil terbuat dari tepung beras ketan. Biji salak ubi ungu siap disajikan.(mic) biji salak ubi ungu kuliner betawi kuliner nusantara resep biji salak resep kuliner nusantara.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji salak ubi ungu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji salak ubi ungu:

1. Gunakan Biji Salak.
2. Ambil 450 gr ubi ungu kukus.
3. Ambil 150 gr tepung tapioka (saya pakai pak tani gunung).
4. Sediakan 2 sdm gula pasir optional.
5. Ambil Kuah gula merah.
6. Gunakan 600 ml air.
7. Gunakan 200 gr gula merah.
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Gunakan 2 sdm tepung tapioka larutkan dengan air.
10. Ambil 2 lb daun pandan.
11. Siapkan Saus santan.
12. Sediakan 250 ml santan kental.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Ungkep Simple yang Enak Tips Anti Gagal

Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin meni. Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Kenyal Manisnya Begitu Menggoda. Orang Betawi pasti tau dengan kudapan manis bernama Biji Salak.

Langkah-langkah menyiapkan Biji salak ubi ungu:

1. Kukus ubi ungu, kupas kulitnya, haluskan, tambahkan tepung tapioka aduk rata, uleni sampai licin dan tidak menempel, apabila mengukus ubi sampai empuk, waktu dicampur dengan tepung tidak perlu ditambah air..
2. Setelah tercampur rata, bulatkan sisihkan.
3. Rebus air sampai mendidih masukkan biji salak, biarkan sampai mengapung, angkat, masukkan dalam air dingin, tiriskan sesaat sebelum dimasukkan kuah gula merah.
4. Kuah gula merah, rebus air, gula merah, daunpandan dan garam koreksi rasa apabila kurang manis bisa ditambah gula pasir, setelah gula larut, masukkan biji salak perlahan - lahan, rebus sampai mendidih.
5. Saus santan, rebus santan sampai mendidih, saya pakai 200 ml santan kara ditambah 50- 100 ml air, tambahkan 1/2 sdt garam dan daun pandan..

Orang Jawa pun punya Candil yang memiliki tampilan dan penyajian mirip dengan Biji Salak. Cara Membuat: Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu sangat mudah dibuat dan bisa dilakukan oleh siapapun. Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Langkah-langkah mudah memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat. Bubur candil ubi sering disebut sebagai biji salak karena bentuknya seperti biji salak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :