Rawon Tetelan dan Daging. Pertama kali masak rawon dan alhamdulillah sukses. Ini tuh pakai resep Mbak Anna Hadi Cookpad Community Tangerang. Terima kasih resepnya bikin saya dipuji orang se rumah euy.
Karena dirumah saja masaknya ektra banyak.
Lihat juga resep Rawon Daging Tetelan enak lainnya.
Nikmatnya sajian rawon daging tetelan jauh lebih gurih dari sajian rawon daging pada umumnya.
Lagi mencari inspirasi resep rawon tetelan dan daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon tetelan dan daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon tetelan dan daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon tetelan dan daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pertama kali masak rawon dan alhamdulillah sukses. Ini tuh pakai resep Mbak Anna Hadi Cookpad Community Tangerang. Terima kasih resepnya bikin saya dipuji orang se rumah euy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon tetelan dan daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Tetelan dan Daging memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Tetelan dan Daging:
- Sediakan 600 gram tetelan dan daging.
- Siapkan 6 butir bawang merah, iris halus.
- Ambil 4 buah kluwek, pecahkan kulit kerasnya, ambil isinya.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 2 batang sereh.
- Gunakan 9 lembar daun jeruk uk. kecil.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 4 sdm air asam jawa.
- Sediakan 3 ruas kayu manis, sangrai.
- Gunakan Secukupnya, garam.
- Ambil Secukupnya, gula pasir.
- Ambil Secukupnya, kaldu jamur bubuk non MSG.
- Ambil Secukupnya, minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya, kecap manis.
- Gunakan Bumbu.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 4 ruas kencur.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 sdt jinten, sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Tauge pendek, seduh dengan air mendidih.
- Gunakan Telor asin.
- Siapkan Tempe goreng.
- Sediakan Sambal rawit.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tahu Bunting Khas Jambi/Tahu Isi yang Enak Tips Anti Gagal
Kandungan lemak pada tetelan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan sedap. Yuk, simak resep rawon daging tetelan dibawah ini. Keyword Rawon daging tetelan, resep rawon. Aslamu'alaikum temen" kli ini aku sibuk masak untuk menyambut hari raya idul Fitri, ya samacam masak dan makan, jdi selain gampang daging sapi dan ayam jugak.
Langkah-langkah membuat Rawon Tetelan dan Daging:
- Rebus daging menggunakan pressure cooker. Jika sudah empuk, iris2, sisihkan. Jangan buang air rebusannya, masukkan ke panci.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang iris hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu. Masukkan kluwek, haluskan lagi..
- .
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas menggoreng bawang. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan ke panci berisi air rebusan daging, bersama daging yg sdh diiris.
- Sementara itu, siapkan daun bawang. Iris jadi 4. Sisihkan.
-
Saat kuah sudah berkurang atau sedikit menyusut, masukkan daun bawang bersama bawang goreng. Masak terus hingga kuah menyusut. Jika sudah menyusut kuahnya, matikan api. Sajikan bersama pelengkapnya.
Meskipun tetelan ini adalah daging yang paling banyak dipilih oleh masyarakat untuk dijadikan rawon; Daging rawon paling bagus yaitu di bagian dada atau bagian punggung. Cara Membuat Rawon: Rebus daging tetelan dan air sampai matang. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sajikan rawon bersama sambal dan pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon tetelan dan daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :