Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun. Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong jadi 4-6 bagian.
2. Gunakan 1/2 buah kelapa (parut).
3. Sediakan 300 ml air.
4. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
5. Ambil Bumbu Halus:.
6. Ambil 5 buah cabai merah keriting + 5 buah cabai rawit merah.
7. Gunakan 5 cm kunyit.
8. Siapkan 2-3 ruas lengkuas (geprek).
9. Gunakan 1/2 ruas jahe.
10. Ambil 5 butir kemiri.
11. Sediakan 5 siung bawang merah + 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Ambil 1 sdt garam + 1 sdt penyedap rasa.
14. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
15. Sediakan Bahan tambahan:.
16. Sediakan 3 lembar daun salam.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 2 batang serai (geprek).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam ala Richeese yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bersih ayam lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Panaskan wajan/ teflon, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis kembali hingga warna sedikit gelap..
4. Masukkan ayam,aduk hingga seluruh daging meresap bumbu. Masak hingga permukaan daging mulai gelap..
5. Tuang air, aduk rata hingga air mendidih..
6. Masukkan parutan kelapa,aduk hingga merata..
7. Masak terus hingga air dan kelapa agak kering..
8. Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa, Goreng ayam dengan minyak panas hingga ayam setengah matang.masukkan serundeng kelapa. Goreng hingga kecokelatan..
9. Masukkan parutan kelapa, Goreng hingga kecokelatan..
10. Matikan api kompor lalu angkat, Ayam goreng serundeng siap untuk dinikmati.

Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :