Kolak Labu.

Lagi mencari ide resep kolak labu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak labu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kolak labu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Labu menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Labu:

1. Gunakan 500 gr labu kuning (berat bersih setalah dikupas).
2. Siapkan 340 gr tepung ketan.
3. Sediakan 6 sdm tapioka.
4. Ambil 4 sdm gula halus.
5. Sediakan Secukupnya gula merah utk isian, sisir.
6. Siapkan Pewarna makanan orens.
7. Siapkan Pewarna makanan hijau.
8. Siapkan Kuah.
9. Siapkan 800 ml air.
10. Sediakan 400 ml santan.
11. Siapkan 1/2 sdt vanili.
12. Ambil 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Balado Pentol Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Kolak Labu:

1. Potong labu, cuci, kukus, siapkan gula merah, sisir.
2. Haluskan labu (me: pakai garpu), tambahkan tepung ketan dan gula halus, aduk rata, ambil sebagian kecil untuk yg warna hijau. Untuk adonan yg banyak beri sedikit pewarna orens.
3. Cetak kecil2 untuk tangkai labu. Ambil adonan orens bulat2,masukkan isian gula merah, bulatkan kembali, lalu tekan2 (jgn sampai putus) menggunakan tusuk gigi jd seperti gambar.
4. Tambahkan tangkainya. Siapkan air mendidih, masukkan labu sampai mengapung, angkat masukkan ke air es, tiriskan kembali.
5. Buat kuah didihkan air, masukkan daun Pandan, vanili dan santan, aduk sampai mendidih,matikan.
6. Kolak labu siap disajikan dengan kuah.. Bisa masukkan kulkas agar dingin untuk sajian berbuka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolak Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :