Semur ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam (me bagian dada).
- Sediakan 2 Lembar daun salam.
- Ambil 1 Batang serai (geprek).
- Sediakan 3 cm Lengkuas (geprek).
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 Siung bawang merah.
- Siapkan 3 Siung bawang putih.
- Gunakan 2 Butir kemiri.
- Gunakan 5 Buah cabe keriting (sesuai selera).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kecap Cepat tapi Enak yang Lezat Tips Anti Gagal
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Semur Ayam Wortel Ayam (aku pake ayam potong) • worteL • Bawang Merah (uk besar) • Bawang putih (uk besar) • Tomat (uk keciL) iris aja • Cabe • ✓ BUMBU TAMBAHAN : • Garam Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan harum.
Cara membuat Semur ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih dan sisihkan.
- Blender atau ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di blender/ulek, lengkuas, daun salam dan serai.
- Jika bumbu sudah matang kemudian masukin ayam yang sudah dicuci bersih tadi, beri sedikit air.
- Masukan kecap manis sesuai selera dan penyedap rasa, masak sampai air menyusut tes rasa dan sajikan.
Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu meresap. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :