Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar). Resep Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar). Suami lagi pengeeennn banget ayam goreng bacem dari kampung halaman. Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bacem khas yogya (plus sambal terasi bakar)! Ayam goreng bacem plus sambal terasi ini sudah saya ulas secara jelas dan praktis, agar Anda semua lebih mudah menyajikan untuk keluarga tercinta. Sampai disini dulu ya artikel hari ini, untuk referensi Anda juga wajib mencoba resep kita yang lain yaitu resep ayam kecap dan resep ayam bumbu rujak.

Lagi mencari ide resep ayam goreng bacem khas yogya (plus sambal terasi bakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bacem khas yogya (plus sambal terasi bakar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar). Suami lagi pengeeennn banget ayam goreng bacem dari kampung halaman. Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem khas yogya (plus sambal terasi bakar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bacem khas yogya (plus sambal terasi bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bacem khas yogya (plus sambal terasi bakar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar) menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar):

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian atau sesuai selera.
2. Ambil 1 liter air kelapa (saya: 800ml air kelapa+200ml air biasa).
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Gunakan 1/2 sdt peres jinten.
5. Gunakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Ambil Bumbu Cemplung.
8. Gunakan 2 keping gula merah (di resep 70gr).
9. Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dg 100ml air.
10. Siapkan 1.5 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
12. Siapkan 6 sdm kecap manis.
13. Sediakan 6 lembar daun salam segar.
14. Siapkan 5 cm laos, geprek.
15. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (bisa skip, bisa diganti kaldu jamur).
16. Gunakan Bahan Sambal.
17. Sediakan 4 buah cabai merah keriting.
18. Ambil 8 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
19. Siapkan 1 sdt gula merah serut.
20. Ambil 1/2 sdt terasi bakar.
21. Siapkan 100 ml air asam jawa.
22. Gunakan secukupnya Garam.
23. Sediakan Sedikit penyedap rasa (bisa diskip).
24. Gunakan 4-5 sdm minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tongkol suwir oseng sambal Belinjan (daur ulang) yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar). Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng. Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar):

1. Siapkan ayam, cuci bersih. Sisihkan. Panaskan wajan, masukkan air kelapa, ayam, bumbu halus dan bumbu cemplung. Tutup wajan, biarkan (sesekali diaduk) sampai air menyusut. Jangan lupa tes rasa..
2. Setelah air hampir habis, angkat dan tiriskan, tunggu dingin dan masukkan wadah kedap udara dan simpan di kulkas, di bawah freezer. Bisa tahan sampai seminggu.Atau, setelah ditiriskan, bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu seperti saya. Bumbu yg tersisa bisa untuk membuat tempe/tahu bacem. Enak banget..
3. Cara membuat sambal: haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, dan terasinya. Panaskan minyak, goreng cabai halus dan tambahkan bahan lain, aduk sampai layu dan tes rasa. Sajikan dg ayam gorengnya..

Diah Didi's Kitchen: Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Moms dan Dads pun tahu resep ayam bacem ini memang mudah. Menu yang jadi andalan sesuai dengan namanya, ayam goreng kampung. Haluskan cabai merah, cabai rawit dan terasi, sisihkan. Tambahkan air asam, garam dan gula, aduk rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem khas yogya (plus sambal terasi bakar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :