Semur Daging Khas Betawi. Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Bedanya dengan semur lainnya, menu ini memasukkan kent Semur daging kerbau sudah jelas berbahan dasar daging kerbau.
Semur ini merupakan sajian khas dari masyarakat Betawi.
Berikut cara dan resep membuat semur betawi.
Hingga saat ini, semur jadi hidangan favorit seluruh kalangan masyarakat, termasuk semur daging khas Betawi ini.
Sedang mencari inspirasi resep semur daging khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging khas betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Bedanya dengan semur lainnya, menu ini memasukkan kent Semur daging kerbau sudah jelas berbahan dasar daging kerbau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging khas betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging khas betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Khas Betawi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Khas Betawi:
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Ambil 250 mill kecap manis (2,5 gelas).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 10 biji kemiri.
- Sediakan 1 .sdt lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan secukupnya Salam sereh.
- Ambil 1/2 Sdm garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa sapi.
- Siapkan 1 gelas Air panas.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam geprek ulala.... yang Sempurna Tips Anti Gagal
Aneka masakan lezat menggugah selera begitu melimpah di Indonesia. Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.
Cara membuat Semur Daging Khas Betawi:
- Potong daging sesuai ukuran (aku potong menjadi 16 bagian) jika daging dr pasar/pemotongan langsung dipotong dan dicuci bersih. Jika daging kemasan dr frezer dibiarkan di ruangan terbuka sampai bekunya lumer, kemudian potong2..
- Setelah daging dicuci lalu tiriskan, masukkan ke dalam panci dan beri kecap, aduk rata. Tutup agar tidak dilalerin ya bun.
- Kupas kulit bawang kemudian rajang kasar. Goreng setengah garing. Angkat dan sisihkan. Lanjut dgn alat blender ya bunn.. Blender lada, ketumbar, kemiri, jahe dan bawang. Beri minyak goreng 5 sendok makan dan sedikit air. Blender sampai halus. Masukan ke dalam panci berisi daging. Masukkan garam, penyedap rasa, daun salam, sereh dan lengkuas. Masak dgn api sedang sampai mengental (10 menit). Aduk perlahan.
- Siapkan satu gelas air panas, lalu masukkan ke dalam panci daging jika air kecap sudah mulai mengering. Aduk perlahan (kalau mau ditutup pancinya jgn rapat2 ya bun.. Nanti kecapnya meluap. Dibuka saja tutupnya. Sesekali aduk agar tidak hangus di bagian bawah panci. Tunggu sampai mengental air kecapnya. Matikan kompor, angkat... Jadi dehhhh... Selamat mencoba....
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur Daging & Jengkol Khas Betawi. Hari sabtu ini semua teman² clover ganti diajak mbk Desi Dresviana untuk kulineran khas Betawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :