Bubur SumSum. Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.
Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk. Continue to cook and boil until the mixture become thicken like thick cream. Sauce: Put to boil all of the ingredients.
Lagi mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur SumSum menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur SumSum:
- Sediakan 100 gr tepung beras.
- Sediakan 1 liter air santan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt vanili.
- Ambil 2 lbr daun pandan (sobek simpul).
- Gunakan Bahan saus gula merah ;.
- Sediakan 100 gr gula merah (sisir).
- Ambil 2 sdm gula putih.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan (sobek simpul).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Donat gula tanpa telur yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ladle the pudding into bowls, pour the sauce on top. Bubur sumsum is a popular dessert in Indonesia. It is a porridge made from rice flour and coconut milk. There are many varieties of porridge in Indonesia, made from different kind of ingredients.
Cara menyiapkan Bubur SumSum:
- Buat kuah gula merah : Masak seluruh bahan hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, saring.
- Buat bubur : Campur tepung beras, vanili, garam dan santan, aduk rata. Saring adonan agar tidak ada tepung yg bergerindil. Tambahkan daun pandan.
- Masak bubur dg api sedang, aduk terus hingga bubur mengental dan meletup-meletup (Karna kalo tidak diaduk pasti bubur tidak akan lembut dan akan menggumpal-gumpal).
- Setelah bubur meletup-meletup, kecilkan api, masak hingga tanak dan tetap di aduk agar bagian bawah panci tidak gosong.
- Cicipi bubur jika sudah tidak berbau n tidak berasa tepung, berarti bubur sudah matang dan siap disajikan dg kuah gula merah. Terimakasih.
This bubur Sumsum is the simpliest one, yet very tasty. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur Sumsum Manisan Legend Terlajak Sedap. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis. Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama kuah manis yang dibuat dari gula Melaka. Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :