Biji salak ubi ungu. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Kalau dilihat sekilas biji salak ini hampir mirip dengan candil, namun bedanya candil terbuat dari tepung beras ketan. Biji salak ubi ungu siap disajikan.(mic) biji salak ubi ungu kuliner betawi kuliner nusantara resep biji salak resep kuliner nusantara.
Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah.
Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah.
Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin meni.
Lagi mencari ide resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Kalau dilihat sekilas biji salak ini hampir mirip dengan candil, namun bedanya candil terbuat dari tepung beras ketan. Biji salak ubi ungu siap disajikan.(mic) biji salak ubi ungu kuliner betawi kuliner nusantara resep biji salak resep kuliner nusantara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji salak ubi ungu menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Biji salak ubi ungu:
- Sediakan 900 gr ubi ungu.
- Gunakan 300 gr tapioka/sagu.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan Kuah biji salak.
- Sediakan 1.5 lt air.
- Ambil 2 sdm sagu encerkan dengan sedikit air.
- Siapkan 8-10 sdm gula pasir/gula aren.
- Sediakan 1 helai daun pandan besar.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Kuah santan.
- Gunakan 1 bks Santan kemasan.
- Ambil 50 ml air matang.
- Siapkan Sejumput garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Suwir Woku khas Manado yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu : Biji Salak : Langkah awal campur ubi ungu halus yang masih hangat dengan tepung aci dan garam, kemudian bentuk bulat hingga adonan habis. Kuah Gula : Campur semua bahan kecuali aci, masak hingga mendidih, kecilkan api. Bubur candil ubi sering disebut sebagai biji salak karena bentuknya seperti biji salak. Biasanya dibuat dari tepung ketan atau ubi kuning yang legit.
Langkah-langkah menyiapkan Biji salak ubi ungu:
- Kukus ubi sampai lunak, tumbuk sampai halus, masukkan tapioka/sagu dan garam, campur hingga rata.
- Bentuk bulat2, lalu sisihkan.
- Masak air, gula, garam dan daun pandan, kalau sudah mendidih masukkan bola2 ubi.. diamkan sambil sesekali aduk sampai kedasar panci agar tidak ada yg menempel didasar panci.. tunggu sampai semua bola2 ubi naik kepermukaan tanda ubi sudah matang, taruh dimangkuk saji.
- Masak air, santan dan garam, tidak perlu sampai mendidih, ini optional, ada yg menggunakan santan lansung tanpa dimasak, dan menghasilkan santan yg lebih kental.. siram santan ke mangkuk yg berisi bola2 ubi, biji salak siap dihidangkan.
Cara membuat kolak biji salak ubi ungu: Campur ubi ungu, tepung sagu, gula, garam, dan air kemudian uleni hingga tercampur merata. Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Kenyal Manisnya Begitu Menggoda. Orang Betawi pasti tau dengan kudapan manis bernama Biji Salak. Orang Jawa pun punya Candil yang memiliki tampilan dan penyajian mirip dengan Biji Salak. Cara Membuat: Ada berbagai macam variasi bubur biji salak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji salak ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :