Semur Daging Khas Betawi. Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Sebelum memulai, tentunya Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri.

Sedang mencari ide resep semur daging khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging khas betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging khas betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Khas Betawi menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Khas Betawi:

1. Sediakan 400 gr daging sapi, bersihkan, potong potong.
2. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, belah empat.
3. Ambil 5 bh cengkeh.
4. Sediakan 1 btg kayu manis.
5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
6. Gunakan 2 lmbr daun salam.
7. Sediakan 6-8 sdm kecap manis.
8. Gunakan 1 sdm gula merah.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar utuh, sangrai.
16. Siapkan 1/2 btr biji pala, sangrai.
17. Sediakan 1/2 sdt jinten, sangrai.
18. Gunakan 2 sdt lada bubuk.
19. Siapkan 1 sdm bawang goreng (optional).
20. Gunakan Bahan pelengkap :.
21. Ambil Secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lemon Honey Chicken Salad yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bedanya dengan semur lainnya, menu ini memasukkan kent Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Makan bersama keluarga besar di hari Lebaran akan membuat makanan yang biasa jadi berkali-lipat lezatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Khas Betawi:

1. Cuci bersih daging sapi, potong potong, sisihkan..
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang & harum..
3. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak sampai berubah warna..
4. Masukkan kecap manis, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata. (jangan dikasih air, masak sampai air dari daging sapi kering).
5. Tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Masak dengan api sedang sampai dagingnya empuk. (Penambahan air bisa dilakukan berulang kali sampai daging empuk)..
6. Saat airnya sedikit menyusut Masukkan potongan kentang. Aduk rata dan masak sampai matang & kuah mengental. Matikan api..
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Hingga saat ini, semur jadi hidangan favorit seluruh kalangan masyarakat, termasuk semur daging khas Betawi ini. Namun, sajian lebaran khas Betawi menyajikan ketupat dengan lauk semur daging, sayur godog, dan sambal. Sering menjadi teman makan ketupat, semur daging khas Betawi merupakan makanan wajib saat hari Idul Fitri. Semur jengkol hidangan khas Betawi ini terkenal dengan bau nya. Untuk beberapa orang, bau jengkol dapat membuatnya tidak suka, tetapi untuk penggemar jengkol, hidangan ini sangatlah digemari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :