Kue Jongkong Bangka. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.

Kue jongkong ini merupakan makanan enak yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. Indonesia banyak banget kue tradional yang enak-enak dan mengundang selera, salah satunya kue jongkong Bangka ini adalah favorite saya selain manis gurih dan. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung.

Lagi mencari ide resep kue jongkong bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong bangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue jongkong bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue jongkong bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Jongkong Bangka memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Jongkong Bangka:

1. Gunakan 200 gr Gula aren.
2. Siapkan Gula pasir 50gr.
3. Ambil 100 ml Air.
4. Siapkan 8 sdm Tepung beras.
5. Ambil 4 sdm Tepung kanji / sagu.
6. Siapkan 400 ml Santan siap pakai (kara).
7. Sediakan 2 liter Air.
8. Gunakan secukupnya Daun pandan.
9. Ambil 8 sdm Gula pasir.
10. Siapkan 2 sdm Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tongseng Sapi! yang Enak Tips Anti Gagal

Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Namun, banyak juga masyarakat bangka membuat kue jongkong ini menggunakan satu atau dua warna. Tidak harus jauh-jauh ke Bangka untuk mencicipi kue legit ini. Anda bisa berkreasi sendiri di rumah.

Cara menyiapkan Kue Jongkong Bangka:

1. Layer 1 Sisir gula aren sampai halus, tambahkan gula pasir 50gr dan air 100ml... didihkan dengan api kecil sambil diaduk hingga berbusa. Matikan api dan tuang ke dalam cup 150ml sebanyak 2 sdm..
2. Layer 2 (bubur hijau) Ambil daun pandan secukupny sesuai warna yg diinginkan (saya 15 lembar) lalu potong".. tambahkan 4 sdm gula pasir, setengah sdt garam halus, 200ml santan siap pakai (kara) air 1 liter.. blender semua adonan sampai halus.. lalu saring, tambahkan 4 sdm tepung beras, 2 sdm tepung kanji/sagu.. aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil.. masak dg api kecil sambil diaduk rata hingga adonan mengental dan meletup-letuk, matikan api lalu tuang ke atas gula.
3. Layer 3 (bubur putih) Siapkan santan 200ml dan air 1 liter, tambahkan 4 sdm gula dan setengah sdt garam tambahkan 4 sdm tepung beras, 2 sdm tepung kanji/sagu tambahkan 2 lembar daun pandan.. aduk rata dulu.. lalu masak dg api kecil hingga meletup.. tuang adonan ke atas layer 2..
4. Setelah itu masukan ke dalam kulkas.. dan siap disajikan.

Selain kuliner khas Melayu, makanan tradisional Bangka Belitung bisa dijumpai di bazar bertempat di Taman Dang Anom, Batam Center. Salah satunya yang familiar di Batam adalah kue jungkong yang terbuat dari bahan sederhana diantaranya tepung terigu, tepung tapioka, santan, daun pandan, dan gula aren. Kue satu ini memiliki rasa manis dan. Kue Jongkong terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda, garam dan gula merah. Kue tradisional ini, biasanya memiliki tiga lapisan warna, seperti coklat, putih dan juga hijau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Jongkong Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :