Ayam Goreng Balado. Add lime juice to taste and serve hot. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang.

Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Add lime juice to taste and serve hot. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado:

1. Ambil Bahan A :.
2. Ambil 1/2 kg daging ayam.
3. Siapkan 500 ml air.
4. Gunakan 1 btg serei.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Siapkan Bumbu Halus :.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 ruas jahe.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Siapkan Bumbu Ulek :.
14. Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
15. Siapkan 9 buah cabe rawit merah.
16. Siapkan 8 siung bawang merah.
17. Sediakan 1/3 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cookies 3 macam (castangels, nastar, kukis hias cokelat) yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.

Cara membuat Ayam Goreng Balado:

1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan sejuk nipis, diamkan hingga 15 menit..
2. Di dalam wajan, campuri semua bahan A dan bumbu halus. Lalu rebus hingga daging ayam empuk dan air menyusut.
3. Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan.
4. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang. Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata. Dan siap untuk di sajikan.

Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam goreng balado khas padang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :