Rica-rica ayam kampung sederhana. Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan laos, sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula jawa, garam dan royko, tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Masukkan ayam, aduk" hingga bumbu merata.
Ayam rica-rica khas Manado terkenal dengan rasanya yang segar dan gurih.
Tidak seperti makanan Padang yang identik dengan santan, makanan Manado lebih kepada perpaduan bumbu dan rempah-rempah sehingga menghadirkan cita rasa yang khas.
Ada suka berkreasi dengan resep masakan pedas?
Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam kampung sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam kampung sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan laos, sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula jawa, garam dan royko, tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Masukkan ayam, aduk" hingga bumbu merata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam kampung sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam kampung sederhana menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica ayam kampung sederhana:
- Sediakan 1 kg ayam kampung.
- Sediakan Bumbu yang di haluskan.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan Air.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan 3 batang serai.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan Tomat.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kastengel Ncc dan Trik Simpel yang Enak Tips Anti Gagal
Sepertinya wajib mencoba resep rica-rica ayam Manado ini. BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi. Selanjutnya goreng ayam sampai setengah kering. Nah, jika kamu ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep rica rica ayam sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Cara membuat Rica-rica ayam kampung sederhana:
- Potong ayam sesuai selera,lalu cuci bersih ayam,kemudian panaskan air sampe anget-anget kukuh lalu masukkan ayam,ayam di rebus dahulu sebentar kira kira 30 menit..
- Siapkan bumbu yang di haluskan,maaf merica sm garam dan ketumbar tdk ke foto.
- Haluskan bumbu lalu tumis pada minyak goreng yg sudah panas sampe harum tambahakan serai,daun salam,daun jeruk...lalu masukkan ayam yg sudah di rebus aduk rata lalu tambahkan air aduk rata tambahkan garam dan gula masak hingga air menyusut atau berkurang.tambahkan tomat dan daun bawang.
- Setelah matang sajikan buat keluarga..
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging AyamLemon juice Chicken powder Garam. Bawang merahBawang putihCabe Jahe SeraiDaun jeruk purutDaun kucai Daun baw. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Ayam rica rica sederhana sangat enak dan lezat tanpa menggunakan daun kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica ayam kampung sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :