Soto Ayam Ceker. Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Lagi mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Gunakan 🍄Bahan Kuah Soto.
- Sediakan 10 buah Ceker ayam, cuci bersih.
- Gunakan 2 bks bumbu soto instan.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan 🍄bahan Pelengkap.
- Siapkan 250 gr taoge.
- Gunakan 3 batang seledri.
- Sediakan Sambal Soto (lihat resep).
- Gunakan Jeruk nipis, potong-potong.
- Gunakan 🍄Pelengkap lainnya.
- Gunakan Telur rebus, belah dua.
- Siapkan Suwiran ayam goreng.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sarapan sehat busui simple Oatmeal Lowfat Overnight Oat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Video kali ini saya masak Soto ayam ceker kuah kuning,bagaimana keriweha. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Cara membuat Soto Ayam Ceker:
- Kuah Soto: siapkan bumbu soto instan (saya beli di warung tetangga), tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ceker ayam, aduk2 merata dengan bumbu..
- Tambahkan air, serai dan daun jeruk, rebus sampai mendidih dan ceker empuk, masukkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir, masak sebentar dan koreksi rasa, matikan api..
- Bahan pelengkap Soto: cuci bersih tauge, masukkan dalam plastik tahan panas, tusuk2 plastik dengan garpu, didihkan air secukupnya, rebus tauge sampai cukup empuk saja, angkat dan tiriskan..
- Sambal Soto : lihat lampiran. iris-iris daun seledri dan jeruk nipis, sisihkan. (lihat resep).
- Setelah semua selesai, siapkan nasi dalam mangkok, beri tauge, irisan daun seledri, siram dengan kuah soto dan ceker..
- Tambahkan pelengkap lainnya, telur rebus, suwiran ayam, daun seledri dan bawang goreng, jika suka pedas bisa ditambahkan Sambal Soto, perasan jeruk nipis dan kucuri sedikit kecap manis. Soto Ceker Ayam siap dinikmati hangat-hangat lebih segerr...selamat mencoba 🤗.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :