Opor ayam lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana.
Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan.
Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam lebaran menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam lebaran:
- Siapkan 1 ekor ayam,potong 8.
- Gunakan 500 ml santan.
- Siapkan 400 ml air.
- Ambil Haluskan:.
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt meeica bubuk.
- Ambil 1/2 butir biji pala.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar,buang bijinya.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu lainnya:.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 cm lengkuas,memarkan.
- Sediakan 2 batang serai,memarkan.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 2 buah kembang lawang.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Ambil 3 butir cengkih.
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Pelengkap:.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bakso Kuah Super Simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa. Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng.
Cara membuat Opor ayam lebaran:
- Cuci ayam beri 2sdt garam dan perasan air jeruk nipis,diamkan 15 menit,lalu cuci bersih..
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan tidak pucat warnanya.masukan ayam dan beri air,aduk2 masak sampai air mendidih..
- Tambahkan santan masak lagi sampai ayam benar2 matang dan santan mengental.aduk2 agar santan tidak pecah.koreksi rasa angkat sajikan. Beri taburan bawang goreng..
- 🙏 tinggal fotonya ajah.
Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini. Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :