Bubur sum-sum. Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.

There are many varieties of porridge in Indonesia, made from different kind of ingredients. This bubur Sumsum is the simpliest one, yet very tasty. Bubur Sumsum (Rice Flour Pudding with Palm Sugar Syrup) is made with rice flour instead of rice as in the Western cuisine.

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sum-sum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sum-sum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sum-sum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sum-sum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sum-sum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur sum-sum memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur sum-sum:

1. Siapkan 10 sendok makan tepung beras (rose brand).
2. Ambil 1 sachet santan kara 65 ml + secukupnya air.
3. Siapkan 2 lembar daun pandan.
4. Siapkan 1 keping gula merah.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Ambil 1 sendok makan tepung maizena.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ikan Gurame Bakar Teflon yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Because it is made of rice flour, it has smooth consistency than the regular rice pudding. It is considered as dessert in Indonesia. Bubur means porridge because it is soft and has porridge-like consistency. Bubur Sumsum Manisan Legend Terlajak Sedap.

Cara membuat Bubur sum-sum:

1. Iris gula merah lalu didihkan dengan air,tambahkan tepung maizena agar tektur gula sedikit kental..
2. Masukan tepung beras santan + air,daun pandan dan sejumput garam..
3. Aduk2 sampai rata agar jangan ada yg bergerindil..
4. Jika tektur sudah mengental matikan kompor,angkat.
5. Tata dimangkuk dan tuangkan gula merah secukupnya..

Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis. Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama kuah manis yang dibuat dari gula Melaka. Bubur Sumsum Super Lembut Wina Kartika Bandung, Jawa Barat - Indonesia Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sum-sum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :