Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup). From the restaurant to your doorstep. Favourite restaurants in your area, ready to take your order. Rich and creamy yet tangy and salty, this Thai coconut chicken soup recipe is filling but light and positively bursting with flavor.
Full of fragrant Thai ingredients like lemongrass, kaffir lime leaves, ginger, and galanga root, this Thai Coconut Chicken Soup can be made on the stovetop or in an Instant Pot. Tom Kha Soup is everyone's favorite Thai coconut chicken soup. Usually under the name tom kha gai, it is one of the most popular Thai recipes.
Anda sedang mencari ide resep tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom kha gai (thai coconut chicken soup), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
From the restaurant to your doorstep. Favourite restaurants in your area, ready to take your order. Rich and creamy yet tangy and salty, this Thai coconut chicken soup recipe is filling but light and positively bursting with flavor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom kha gai (thai coconut chicken soup) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup):
- Sediakan 250 gram paha ayam (potong").
- Gunakan 150 gram jamur tiram.
- Siapkan 350 ml santan (2 bks santan ka*a 65 ml + air 220ml).
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 1 batang sereh (potong menjadi 3 bagian lalu geprek).
- Ambil 3 iris lengkuas.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt gula merah (sisir).
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (iris).
- Gunakan 2 sdm nampla/kecap ikan.
- Ambil 3 sdm air perasan jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya daun seledri (iris).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soup Tahu Bakso yang Sempurna Tips Anti Gagal
If you have Thai food, I am sure you will order this amazing and aromatic chicken soup. This simple Thai chicken soup (aka Tom Ka Gai) has that distinctive Thai flavor -a balance of spicy, salty, sweet, and sour. A bit creamier than Tom Yum soup, you will especially welcome this soup's frangrance and comforting warmth during the winter. Tom Ka Gai can either be served as an appetizer or as the star player.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup):
- Siapkan bahan", cuci dan tiriskan.
- Rebus sebentar ayam yang sudah dipotong-potong, buang air kotornya lalu tiriskan.
- Didihkan 500 ml air. Masukkan bawang putih, lengkuas, sereh, daun jeruk, cabe rawit, dan cabe merah. Masak hingga harum lalu masukkan daging ayam.
- Bila daging ayam hampir matang. Masukkan santan, gula merah, nampla/kecap ikan, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat lalu tes rasa.
- Masukkan jamur tiram, masak kembali sampai jamur layu atau sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Tuang perasan air jeruk nipis lalu tes rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api dan beri rajangan daun seledri. Tom Kha Gai siap dinikmati 🤤.
This Tom Kha Gai (Coconut Milk Chicken Soup) is an intensely aromatic and flavorful traditional Thai soup. It's fragrantly sweet and a little spicy, and ultimately just a tasty bowl full of chicken and mushroom soup heaven! It's also naturally gluten-free and dairy-free. Method In a large soup pot combine the chicken stock, coconut milk, ginger, lemongrass, curry paste, sugar and onion and bring to a boil. Add the chicken, mushrooms and fish sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom kha gai (thai coconut chicken soup) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :