Soto ayam asli lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam asli lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam asli lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam asli lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam asli lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam asli lamongan menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Ambil Bahan utama.
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2.
- Sediakan 1/4 kg ceker.
- Ambil 1 liter Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap (optional).
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan.
- Sediakan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan.
- Gunakan 4 butir telur rebus.
- Ambil 2 buah daun bawang, iris.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
- Ambil 10 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Sedikit garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar Klasik yang Lezat Tips Anti Gagal
Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Use a skimmer/slotted spoon to remove any floating scum. Setiap kuliner nusantara pasti mempunyai sejarahnya tersendiri hingga terkenal sampai saat ini, tidak terkecuali dengan resep soto ayam lamongan. Namun, apakah Anda tahu bahwa sebenarnya kuliner soto itu bukan asli dari negara Indonesia?
Cara menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit).
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya.
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor.
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka.
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek.
Lihat juga resep Soto ayam asli lamongan enak lainnya. Soto ayam khas lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan jenis soto pada umumnya. Soto ayam lamongan menggunakan rempah pilihan dengan cita rasa gurih. Rempah yang digunakan diantaranya kemiri, ketumbar, merica, jahe dan lainnnya. Ditambah dengan kuah soto kuning bening membuat sajian soto ini sangat segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam asli lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :