Opor ayam putih. Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.

Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.

Sedang mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam putih menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam putih:

1. Ambil 1 kg paha ayam potong 8.
2. Sediakan 2 ,Daun salam.
3. Gunakan 1 siung bawang putih geprek.
4. Gunakan Santan 1 dari 1 butir kelapa.
5. Gunakan Bumbu cemplung.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
8. Gunakan Kayu manis secukup nya.
9. Gunakan 1 buah bunga lawang.
10. Sediakan Lengkuas geprek.
11. Siapkan 1 btg serai geprek.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Siapkan 8 butir bawang merah.
14. Sediakan 4 butir bawang putih.
15. Siapkan 1/2 ruas jahe.
16. Ambil 4 butir kemiri.
17. Siapkan 1/2 sdm merica butiran (sangrai).
18. Sediakan Sejumput jinten (sangrai).
19. Gunakan 1 sdm ketumbar (sangrai).
20. Gunakan Pala sedikit (optional).
21. Sediakan Garam,gula,kaldu jamur secukup nya.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu Karamel/Sarang Semut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih:

1. Ungkep ayam stgh matang bersama bawang putih geprek & daun salam.
2. Blender atau ulek bumbu halus sisihkan.
3. Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk kemudian masukan ayam yg udah di ungkep.
4. Tambahkan santan sambil di aduk2 kemudian masuk garam,gula,& kaldu jamur.

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Opor Ayam Putih Dapoer Galuh @galuhsendul Yogyakarta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :