Soto Ayam Khas Kudus. Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.

Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Kudus memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Kudus:

1. Ambil 500 gram ayam.
2. Gunakan 1,5 liter air.
3. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bu2k.
4. Gunakan 1 sdm kecap manis.
5. Sediakan 2 ruas jare lengkuas, geprek.
6. Sediakan 1 batang serai, geprek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 8 siung bamer.
12. Ambil 5 siung baput.
13. Ambil 2 ruas jari kunyit.
14. Sediakan 1,5 sdt ketumbar.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Ambil 2 ruas jari jahe.
17. Siapkan 1 sdt merica bu2k.
18. Ambil 1/2 sdt jinten.
19. Gunakan Bahan pelengkap.
20. Ambil Secukupnya nasi putih.
21. Sediakan Secukupnya tauge,seduh/rendam air panas (me: tauge segar).
22. Siapkan Secukupnya bawang putih goreng (me: bawang goreng campur).
23. Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
24. Siapkan Bahan sambal.
25. Siapkan 2 butir kemiri goreng.
26. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.
27. Ambil 10 buah cabe rawit.
28. Sediakan 1/2 jeruk nipis.
29. Gunakan Secukupnya garam, gula & kaldu bu2k.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam crispy bumbu teriyaki yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto Ayam Khas Kudus Mbal Lin juga masuk dalam daftar makanya kami datangi pertama. Namanya soto ayam Kudus tapi ada di kota Semarang dan cukup populer. Rahasia dibalik cita rasa sedapnya resep soto ayam kudus, masakan melegenda dengan keunikan rasa yang istimewa. Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu.

Cara membuat Soto Ayam Khas Kudus:

1. Resep d atas resep asli bunda Henny, sy hanya membuat 1/2 resep, jadi semua menyesuaikan y moms🥰.
2. Siapkan bahan, rebus daging ayam -+ 2-3 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali..
3. Haluskan bumbu, tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis sampai harum..
4. Kemudian masukkan tumisan bumbu, kecap manis, garam, gula & kaldu bu2k k dalam rebusan daging ayam, biarkan mendidih dan bumbu meresap (daging ayam matang), cek rasa. Ambil daging ayam, tiriskan. Goreng daging d minyak panas sebentar saja. Tiriskan, kemudian d suwir2 saat daging sudah dingin.
5. Untuk sambal, haluskan smua bahan sambal, lalu beri perasan jeruk nipis.
6. Penyajian, letakkan secukupnya nasi d dasar mangkuk, tambahkan tauge & daging ayam suwir. Siram dengan kuah soto panas, taburi bawang goreng dan potongan daun bawang. Dan Soto ayam Khas Kudus siap d hidangkan🤗.
7. Selamat menikmati💕.

Sajian makanan soto ini dengan ciri khas kuah tanpa menggunakan santan atau dengan kuah bening tapi kaya rempah aslinya. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Persiapan sebelum penyajian soto ayam kudus. ⇔Rebus telur ayam hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin untuk memudahkan saat mengupas kulitnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :