Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi. Resep Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi. Punya stok ayam yang sudah diungkep di freezer, bosan dengan yang balado (dasar! Tidak bersyukur😅), jadi manfaatkan sisa sayuran di kulkas saja.

Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng. Lihat juga resep Ayam goreng kemangi enak lainnya. Ayam goreng memang cocok banget disantap bersama jenis sambal apapun, termasuk sambal kemangi.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal terasi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal terasi kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal terasi kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal terasi kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi. Punya stok ayam yang sudah diungkep di freezer, bosan dengan yang balado (dasar! Tidak bersyukur😅), jadi manfaatkan sisa sayuran di kulkas saja.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambal terasi kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi:

1. Sediakan 4 potong Ayam, ungkep lalu goreng.
2. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
3. Sediakan Bahan Sambal.
4. Gunakan 1 genggam Cabe Merah.
5. Gunakan Secukupnya Cabe Rawit Merah, sesuaikan tingkat pedas.
6. Ambil 6-7 siung bawang Merah.
7. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
8. Siapkan 1/2 bungkus Terasi, bakar.
9. Gunakan Secukupnya Kemangi.
10. Gunakan Secukupnya Gula.
11. Gunakan Secukupnya Penyedap, saya tidak pakai.
12. Siapkan 1 buah Jeruk Sambal.
13. Ambil Secukupnya Garam.
14. Ambil Bahan Pelengkap.
15. Gunakan 1/2 batang Tempe.
16. Gunakan 1 buah Labu Siam.
17. Gunakan 1 buah Terong.
18. Ambil 1 buah Timun.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Kecap si hitam manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pedas dari cabai rawit, aroma kemangi yang khas, dan gurih renyahnya ayam goreng terasa "kawin" banget! Daripada keburu ngiler, cuss bikin sendiri di rumah dengan resep ayam goreng sambal kemangi ala Yummy berikut ini! Lihat juga resep Ayam goreng sambal kemangi enak lainnya. Ini dia sambal yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.

Cara menyiapkan Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi:

1. Goreng ayam yang sudah diungkep, saya selalu punya stok ayam ungkep di freezer. Bahan ungkep ala saya cuma cemplang cemplung apa yang ada di dapur. Bawang merah dan putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, jahe dan lengkuas giling, daun salam. Resep pemula ya hehe.
2. Untuk sambal, goreng duo cabe dan duo bawang. Bakar terasi. Ulek kasar cabe dan bawang yang telah matang dengan tambahan terasi. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Tambahkan perasan Jeruk sambal. Beri sedikit minyak bekas gorengan cabe atau ayam yang masih panas. Tambahkan kemangi. Aduk rata..
3. Bahan pelengkap bisa disesuaikan. Tempe yang telah direndam air garam lalu digoreng, sisihkan. Rebus Labu siam dengan sedikit gula dan garam, sisihkan. Goreng terong. Potong Timun sesuai selera. Berikut bentuk ulekan sambal saya. Dengan menggunakan minyak sisa goreng ayam..
4. Tata dipiring ayam, pelengkap, beserta sambalnya, sajikan..

Disantap sebagai pendamping nasi enak, apalagi dipenyet sama tempe atau tahu dan ditemani lalapan mentah juga Mak Nyussss!! Sambal goreng terasi ini cocok jadi pendamping aneka unggas goreng seperti ayam, bebek dan burung dara. Di beberapa wilayah di Jawa Timur, sambal goreng terasi juga jadi pendamping punten, yaitu camilan gurih sejenis lontong dan rasanya seperti ketan berbentuk wajik yang dimasak dengan santan kental. Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal terasi dan lalapan seperti daun kemangi, kol dan timun. SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi ini bisa buat kita makan lebih banyak, lo.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal terasi kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :