Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (peras airnya).
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Ambil 1 batang serai digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Penyedap Rasa / Kaldu Jamur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm Madu.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (saya pakai minyak VCO 3 semprot).
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 15 buah cabai keriting.
- Ambil 10 buah cabai ijo (lupa difoto).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 butir kemiri.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur ayam kecap😁😋 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo:
- Potong ayam beberapa bagian sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan (lupa difoto).
- Marinasi dengan perasan air jeruk dan diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan kembali.
- Panaskan wajan, masukkan minyak lalu masukkan bumbu halus.
- Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, ketumbar bubuk, tumis sampai harum. Tambahkan air sedikit lalu masukkan gula merah, kecap manis dan kaldu jamur.
- Masukkan madu lalu aduk sampai bumbu menyatu. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam lalu aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan air jika bumbu kering..
- Setelah ayam empuk matikan kompor, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan pembakaran lalu bakar ayam tadi, oleskan bumbu tumisan ayam saat membakar ayam.
- Setelah ayam dibakar sajikan bersama lalapan dan nasi merah (maklum lagi diet 😁), jika masih ada sisa bumbu bisa siram diatas ayam yang telah dibakar tadi..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu bumbu ketumbar cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :