Semur Daging Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.
Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Lagi mencari ide resep semur daging betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Betawi menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Betawi:
- Gunakan 500 gram daging sapi, potong agak besar dan lebar.
- Gunakan 1 buah Tomat merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah besar (iris tipis).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 1 liter Air hangat.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 4-5 Butir kemiri.
- Gunakan 5 cm Laos.
- Gunakan 5 cm Jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 Sdt Kayu manis bubuk.
- Sediakan 1/4 Sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten bubuk.
- Ambil 1 Sdt Lada bubuk.
- Sediakan Bahan cemplung.
- Gunakan 3 Lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu kecap.
- Gunakan 10 Sdm Kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap ikan.
- Ambil 2 Sdm gula aren (diserut biar cpt larut).
- Sediakan 3 sdm air panas untuk melarutkan.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Selai Nanas (Isian Nastar) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Baca juga: RESEP Opor Ayam Lebaran, Berikut Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Bumbu Kuning dan Putih Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Betawi:
- Tumis bawang merah iris sampai agak kecoklatan. Masukkan bumbu halus yg sidah diblender/uleg. Maukkan bahan cemplung. Tumis hingga agak kecoklatan dan harum.
- Masukkan daging yg sudah disiapkan dan dicuci. Aduk dengan bumbu sampai tercampur rata.
- Setelah warna daging berubah dan daging agak mengeluarkan air, tambahkan air hangat -+ 700-800ml air, tambahkan bumbu kecap, aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan potongan tomat, dan masak hingga daging empuk..
- Bila daging belum empuk dan air surut, tambahkan lagi air secukupnya, masak kembali hingga daging empuk.
- Bila daging sudah empuk, Tes rasa dengan menambahkan garam,gula, kaldu. Masak kembali dan surutkan air.
- Setelah surut, semur dapat disajikan dengan taburan bawang goreng..
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :