Sayur Asem Bening Ala Mertua. Lihat juga resep Sayur Asem ala ibu mertua 😍 enak lainnya. Selama ini, perasaan kalo masak sayur bening udah bener deh resepnya. Pake kencur, daun salam, bawang merah, jagung, wortel, dll.
Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.
Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening ala mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening ala mertua yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem ala ibu mertua 😍 enak lainnya. Selama ini, perasaan kalo masak sayur bening udah bener deh resepnya. Pake kencur, daun salam, bawang merah, jagung, wortel, dll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening ala mertua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bening ala mertua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening ala mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening Ala Mertua menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Bening Ala Mertua:
- Ambil 1 bungkus sayur asem.
- Gunakan 3 buah cabai rawit hijau.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Ambil Sedikit terasi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil 2,5 liter air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Sapi Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Cara menyiapkan Sayur Asem Bening Ala Mertua:
- Siapkan bahan2nya. Lalu didihkan air.
- Sambil nunggu air mendidih, tumbuk kasar cabe rawit dan bawang merah.
- Kalo air sdh mendidih masukkan lengkuas, asem dan sedikit terasi lalu tutup panci dan rebus sampai harum.
- Kalau sdh tercium bau harum masukkan cabe dan bawang yg sdh ditumbuk tadi. Lalu rebus lg sampai harum.
- Setelah itu masukkan sayuran yg keras dlu yaitu jagung, melinjo, labu siam dan nangka.
- Setelah agak lunak masukkan kacang tanah dan kacang panjang. Lalu bumbu dengan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Terakhir masukkan daun melinjo dan rebus lg sampai matang.
- Jadi deh... panas2 enak bgt disruput.... pasangannya pake telor balado atau jengkol goreng 😁.
Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Sayur asem ini juga sering disebut "sayur asem bening" karena memang warna kuahnya cenderung bening. Selain itu, sayur asem ini juga dibuat dengan bahan-bahan yang lebih sederhana dari jenis yang lain. Sayur Asem Betawi Sayur asem sendiri termasuk menu favorit di keluarga mertua, selain kuahnya menyegarkan isiannya juga membuat sehat badan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening ala mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :