Kolak Biji Salak. Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.

IG : @maulidesmihorn Mom of two gorgeous kids 👧👦 Loves baking, cooking & trying new recipes ️ ️. Drain off some water after steaming if any. Mashed the sweet potatoes while still warm with a fork or you can put it in a blender or use an immersion blender to blend until smooth.

Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kolak Biji Salak is Indonesian sweets of sweet potato dumpling balls in palm sugar syrup and coconut milk. In Indonesia, there are desserts made with all sorts of different things that you eat with palm sugar syrup and coconut milk. This type of sweets is called Kolak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak:

1. Gunakan 300 gr ketela/ubi.
2. Sediakan 100 gr tapioka.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Gunakan 2 sdm gula pasir (optional).
5. Siapkan Kuah gula merah.
6. Sediakan 150 gr gula merah.
7. Ambil 600 ml air.
8. Ambil 2 sdm gula pasir.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan 3 sdm tapioka.
11. Sediakan Kuah santan.
12. Siapkan 65 ml santan kara.
13. Gunakan 150 ml air.
14. Ambil 1/4 sdt garam.
15. Siapkan Tambahan.
16. Siapkan Pewarna makanan merah+kuning (bila perlu).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Oseng Daging kambing yang Enak Tips Anti Gagal

Great recipe for Kolak Biji Salak - Sweet potato balls in palm sugar syrup and coconut milk. This Indonesian dessert made of sweet potato balls served in palm sugar syrup and coconut milk is popular treats especially during Ramadhan for breaking the fasting. Untuk resep kolak biji salak untuk buka puasa yang pertama, cukup mudah dan sederhana. Beberapa bahan yang harus Kamu siapkan di bawah ini pun bisa Kamu temukan dengan mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak:

1. Kukus ketela sampai matang, lumatkan. Karena ketela saya warnanya putih pucat, saya tambahkan pewarna merah dan kuning secukupnya agar dapat menghasilkan biji salak dengan warna segar menarik.
2. Campur ketela dengan tapioka, gula, garam, aduk rata, bulatkan sampai habis. Jika susah dibentuk bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit PS: bila ketela sudah manis tidak perlu ditambah gula.
3. Rebus semua bahan kuah gula merah kecuali tapioka, setelah mendidih dan gula larut, masukkan bola-bola biji salak. Masak hingga matang (cirinya mengapung seperti bakso).
4. Jika sudah, larutkan tepung tapioka dengan air. Masukkan ke dalam panci, aduk, masak hingga mendidih dan kuah menjadi kental.
5. Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih.. jangan lupa diaduk terus.
6. Sajikan biji salak di mangkuk bersama kuah gula merah, siram atasnya dengan kuah santan.
7. Kolak biji salak siap disantap.. cantik yah!.

ResepMedia.com - Kolak biji salak adalah salah satu hidangan favorite masyarakat Indonesia untuk berbuka puasa. Selain karena rasanya yang manis dan legit namun gurih, makanan ini juga memang rasanya yang enak sehingga selalu menimbulkan kerinduan untuk mencicipinya kembali. Kolak Biji Salak Ubi Kuning. tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal, tepung bisa lebih banyak) • ubi kuning • air untuk merebus • santan kara • daun pandan • vanili • garam secukupnya saja • gula merah & gula pasir sesuai selera ya moms, cicipi terlebih dahulu, jika kurang manis bisa ditambahkan. Cara Membuat Kolak Biji Salak saat ini sedang banyak dicari oleh ibu rumah tangga, untuk menyajikan santapan berbuka di bulan suci Ramadhan dari tahun ke tahun. Kolak biji salak memang menjadi salah satu hidangan yang sangat nikmat untuk disantap pada saat berbuka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :