Kue Jongkong. Check Out ku e On eBay. Book a Hotel near China Hong Kong City, Hong Kong. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur.
Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep membuat kue Jongkong yang enak berikut.
Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung.
Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum.
Anda sedang mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Check Out ku e On eBay. Book a Hotel near China Hong Kong City, Hong Kong. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Jongkong memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Jongkong:
- Ambil Bahan A :.
- Ambil 100 g gula merah, sisir halus.
- Sediakan Bahan B :.
- Sediakan 40 g tepung beras.
- Ambil 450 ml santan.
- Ambil 10 g tepung maizena.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan ukuran besar.
- Ambil 8 tetes pasta pandan.
- Ambil Bahan C :.
- Siapkan 40 g tepung beras.
- Siapkan 10 g tepung maizena.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 450 ml santan.
- Gunakan 1 lembar daun pandan ukuran besar.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Oseng tetelan sapi saos tiram yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka. Resep dan cara membuat kue jongkong sangatlah mudah. Kue jongkong ini berasal dari Bangka Belitung. Lihat juga resep Jongkong Bangka enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Jongkong:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Untuk santan saya menggunakan 2 sachet santan instan + air hingga volumenya 450 ml..
- Sisir halus gula merah, kemudian masukkan ke dalam cup puding..
- Kemudian dalam panci campur semua bahan B. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak menggumpal, hingga kental dan meletup-letup..
- Angkat adonan B. Tuang ke dalam cup yang berisi gula merah sisir, hingga 1/2 bagian cup. Sisihkan..
- Selanjutnya dalam panci campur semua bahan C. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental..
- Angkat adonan C. Tuang ke atas adonan B hingga cup penuh..
- Selanjutnya kukus adonan selama 10 menit. Angkat dinginkan dan sajikan..
Kue jongkong yang sudah siap bisa langsung disantap atau boleh juga disimpan dalam kulkas dulu. Keduanya sama-sama enak dan dijamin bikin kalian lupa diet, deh. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Namun, banyak juga masyarakat bangka membuat kue jongkong ini menggunakan satu atau dua warna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :