Soto ayam lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 40 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Sediakan Bahan :.
2. Ambil 1 ekor ayam.
3. Siapkan 4 cm lengkuas, geprek.
4. Sediakan 1/2 bh biji pala,geprek.
5. Sediakan 3 bh serai,geprek.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 batang seledri,potong 4.
9. Ambil 2 batang daun bawang,potong 4.
10. Ambil Minyak goreng.
11. Ambil 3 ltr air.
12. Siapkan Bumbu ulek :.
13. Sediakan 10 butir bawang merah.
14. Siapkan 6 butir bawang putih.
15. Siapkan 2-3 cm jahe.
16. Ambil 1/2 sdt merica.
17. Gunakan 3 butir kemiri.
18. Siapkan 2 bh kunyit ukuran besar,bakar dulu.
19. Ambil Bubuk koya :.
20. Gunakan 2 bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
21. Siapkan Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng.
22. Ambil Sambal :.
23. Sediakan Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
24. Siapkan Cabe rawit.
25. Sediakan Garam.
26. Sediakan Micin.
27. Gunakan Air panas (ga usah banyak2).
28. Ambil Penyajian :.
29. Ambil Soun,rendam air panas.
30. Siapkan Kol, iris halus.
31. Ambil Tauge pendek.
32. Gunakan Telur rebus.
33. Gunakan Seledri iris halus.
34. Gunakan Ayam suwir.
35. Gunakan Bawang goreng.
36. Gunakan Bawang putih goreng.
37. Gunakan Bubuk koya.
38. Sediakan Jeruk nipis.
39. Siapkan Kentang goreng.
40. Ambil Ati ampela goreng (aku ga pakai).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam crispy saus padang yang Lezat Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :