Semur hati sapi Kentang Pedas Manis. Lihat juga resep Semur hati sapi Kentang Pedas Manis enak lainnya. Namun resep ini hanya berisi hati sapi yang dibumbui dengan beberapa rempah - rempah. Kalau kamu penasaran dengan semur pedas hati sapi, ikuti yuk resep di bawah ini.

Hidangan enak ini memang sangat akrab untuk menu spesial dalam hajatan, tumpengan atau acara-acara lainnya Dan Lauk pauk lainnya Dan Masakan ini adalah menu makan harian yang enak dan yang istimewa. Resep Semur Hati Sapi Kuah Gurih sesuai dengan namanya: gurih. Gurih dari hati sapinya, gurih dari kuahnya, perpaduan rasa yang pas buat menemani keluarga di meja makan pada saat-saat istimewa.

Anda sedang mencari ide resep semur hati sapi kentang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur hati sapi kentang pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur hati sapi Kentang Pedas Manis enak lainnya. Namun resep ini hanya berisi hati sapi yang dibumbui dengan beberapa rempah - rempah. Kalau kamu penasaran dengan semur pedas hati sapi, ikuti yuk resep di bawah ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati sapi kentang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur hati sapi kentang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur hati sapi kentang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur hati sapi Kentang Pedas Manis memakai 21 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur hati sapi Kentang Pedas Manis:

1. Ambil 1/4 kg Hati sapi (250 gr).
2. Gunakan 1/4 kg Kentang.
3. Gunakan 2 buah Cabe merah.
4. Ambil 2 buah Cabe jablay (klo mau pedas bisa dilebihkan).
5. Sediakan 1 buletan Gula merah.
6. Gunakan 1 sdt Garam.
7. Gunakan 1/2 sdt Ladaku.
8. Gunakan secukupnya Mecin.
9. Siapkan 1 1/2 sdt Royko / masako rasa sapi.
10. Sediakan secukupnya Daun salam.
11. Sediakan secukupnya Daun jeruk.
12. Siapkan 2 ruas Jahe.
13. Ambil 2 ruas Lengkoas.
14. Siapkan secukupnya Daun sereh.
15. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
16. Gunakan 2 buah Kayu manis (yg besar).
17. Sediakan 8 siung Bawang merah.
18. Sediakan 4 siung Bawang putih.
19. Siapkan 2 buah Kemiri.
20. Siapkan 1 saset Kecap manis yg seribuan.
21. Siapkan 3 SDM Gula pasir (klo mau manis bisa lebihkan).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Biji Ketapang pemula yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sebelum di masak Semur, sebaiknya di rebus terlebih dahulu, karena masakan Semur kan kuahnya nggak terlalu banyak. Jika tidak di rebus dulu, nanti kuah keburu habis dan Hati sapi belum empuk dan aromanya juga masih amis. Haai semua assalamualaikum jumpa lagi di channel YouTube masak aku 💞kali ini aku mau nge-share cara memasak semur hati sapi enak empuk dan ngga bau amis. . Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.

Langkah-langkah menyiapkan Semur hati sapi Kentang Pedas Manis:

1. Cuci hati sapi sampai bersih.
2. Didihkan air panas yg sudah di masukan daun sereh, salam, jeruk, jahe sedikit aja.
3. Ketika sudah mendidih masukan hati sapi, pastikan hati sapi terendam semua lalu masak kurleb 10 smpe 15 menit, jgn lupa kotoran yg keluar dari rebusan hati di ambil dan dibuang.
4. Setelah hati di rebus, angkat dan dinginkan.
5. Sambil menunggu hati sapi dingin siapkan bahan bumbu yg akan dihaluskan, seperti cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu bumbu bisa di tumbuk atau di blender agar halus merata.
6. Setelah bumbu halus sudah jadi, kupas kentang lalu potong sesuai selera.
7. Ketika hati sapi sudah dingin potong hati sapi sesuai selera.
8. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya.
9. Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus beserta daun salam, jahe yg sudah di geprek, daun jeruk, sereh, lengkoas yg sudah di geprek, aduk aduk hingga wangi.
10. Ketika sudah wangi masukan air secukupnya, aduk aduk masukan garam dan kaldu nya (masako / royko rasa sapi).
11. Setelah itu masukan kentang dan hati sapi.
12. Masukan mecin secupnya, masukan kayu manis dan jintan secukupnya serta lada 1/2 sdt.
13. Aduk aduk, lalu masukan gula merah dan gula putihnya.
14. Setelah sedikit surut, masukan kecap manis sesuai selera, kemudian aduk kembali.
15. Setelah surut, mati kan kompor Semur hati sapi siap di hidangkan.
16. Semoga berhasil ya bun 💕.

Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masak sampai air setengah menyusut, kemudian tambahkan kecap manis. Koreksi rasa, apabila sudah pas, masak sampai air mengering dan mengeluarkan minyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur hati sapi kentang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :