Kue Jongkong. Check Out Great Products On eBay. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue.

Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung. Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum. Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.

Sedang mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Check Out Great Products On eBay. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Jongkong menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Jongkong:

1. Sediakan Bahan Gula merah.
2. Sediakan 250 gram gula merah.
3. Ambil 100 ml air.
4. Siapkan Bahan Hijau.
5. Siapkan 400 ml santan (3 bks santan instan @65ml+air).
6. Siapkan 400 ml jus pandan (dari 15 lembar daun pandan).
7. Ambil 65 gram tepung beras.
8. Gunakan 15 gram tepung tapioka.
9. Ambil 2 1/2 sdm gula pasir.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Ambil 1 sdt air kapur sirih.
12. Siapkan Bahan putih.
13. Siapkan 800 ml santan (sy pakai 3 bks santan instan @65ml+air).
14. Gunakan 75 gram tepung beras.
15. Sediakan 25 gram tepung tapioka.
16. Gunakan 2 sdt gula pasir.
17. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
18. Sediakan 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto ayam segar simple yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Jongkong Bangka enak lainnya. Kue jongkong dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di daerah sumatra dan melayu. Anda tak mungkin bisa mendapatkan kue tradisional ini di toko karena kue ini kebanyakan dijual di pasar tradisional. Kue ini mudah ditemui saat bulan puasa sebagai hidangan berbuka.

Cara menyiapkan Kue Jongkong:

1. Campur bahan gula, lalu masak hingga larut dan mengental. Sisihkan..
2. Camput bahan hijau. Masak sambil terus diaduk hingga meletup letup. Sisihkan..
3. Campur bahan putih. Masak sambil diaduk hingga meletup2. Sisihkan..
4. Tata dalam wadah plastik. Sajikan. Bisa jg disimpan dlu di kulkas ya bun..

Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan. Ini adalah resep kue Jongkong yang asli. Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum. Bahan kue jongkong dibagi menjadi dua yakni yang putih dan yang hijau. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :