Bubur Candil / Biji Salak 🍡🥥🍠. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak). This fruit is native to Indonesia, but you can find them across Southeast Asia.

Bubur Candil is similar to Bubur Biji Ketapang or Bubur Biji Salak but without sweet potato added. This sweet snack was part of my childhood food. Keduanya berbentuk bulat, berwarna cokelat, disantap dengan gula merah dan santan.

Sedang mencari ide resep bubur candil / biji salak 🍡🥥🍠 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur candil / biji salak 🍡🥥🍠 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak). This fruit is native to Indonesia, but you can find them across Southeast Asia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candil / biji salak 🍡🥥🍠, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur candil / biji salak 🍡🥥🍠 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur candil / biji salak 🍡🥥🍠 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Candil / Biji Salak 🍡🥥🍠 menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Candil / Biji Salak 🍡🥥🍠:

1. Siapkan Bola Ubi.
2. Gunakan 250 gr ubi.
3. Sediakan 5 sdm tepung ketan.
4. Sediakan 2 sdm tepung tapioka (bisa juga sagu).
5. Gunakan 2 sdm gula pasir.
6. Siapkan sejumput garam.
7. Siapkan 20 ml air dingin.
8. Siapkan Bubur gula merah.
9. Gunakan 500 ml air.
10. Gunakan 3 buah gula merah.
11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
12. Sediakan sejumput garam.
13. Siapkan 1 ikat pandan.
14. Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
15. Siapkan 1 sdm maizena.
16. Sediakan Kuah santan.
17. Gunakan 300 ml santan cair.
18. Siapkan 1 sdm maizena + 10ml air.
19. Ambil sejumput garam.
20. Siapkan 1 ikat daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep NASTAR full WIJSMAN kue lebaran yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Meskipun tampak mirip, sebenarnya bubur candil dan biji salak terbilang berbeda. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Kuliner Indonesia, peneliti pangan UGM, dan penulis buku kuliner Prof. Resep Bubur Candil Biji Salak ala Kreasi Sasa. Untuk mendapatkan bubur candil biji salak yang legit, pilih ubi kuning yang tua. Ubi yang kurang tua selain kurang legit.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil / Biji Salak 🍡🥥🍠:

1. Buat kuah santan : campur semua bahan kecuali maizena. masak hingga mendidih. kecilkan api tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. sisihkan.
2. Buat bola ubi : kukus ubi hingga empuk dan matang, haluskan..
3. Campur semua bahan bola ubi (tepung dimasukkan sedikit2 hingga adonan dapat dibulatkan) uleni hingga tercampur rata. lalu bulat2kan.
4. Rebus bola ubi di air panas secukupnya hingga semua mengapung ke permukaan. angkat tiriskan..
5. Buat bubur gula merah : rebus semua bahan bubur gula merah (kecuali tepung tapioka dan maizena). hingga mendidih. lalu masukkan bola bola ubi. masak hinga bola ubi mengambang..
6. Larutkan tepung tapioka dan maizena dengan sedikit air. lalu masukkan ke rebusan gula merah. masak hingga mengental. angkat.
7. Sajikan bersama kuah santan..

Resep Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak. Alhamdulillah sudah masuk bulan Ramadhan ya bun. Jadi saya pikir" buat bubur candil aja lah yaa, yang simple dan bahan pun sudah ada, cuma tapioka aja yg ndadak beli dulu 😂. Download this image now with a free trial. Bubur candil or biji salak, Indonesian food, made from sticky rice flour, brown sugar, rice flour, and coconut milk, served with wooden bowl.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur candil / biji salak 🍡🥥🍠 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :