Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 1/2 kg ayam kampung.
2. Gunakan Bumbu Halus Digoreng.
3. Siapkan 3 Udang Putih Besar (bisa juga daging ikan bandeng).
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 biji kemiri.
6. Sediakan 1 sdm minyak.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Ambil 8 siung bawang putih.
9. Ambil 1.5 ruas jari tangan kunyit.
10. Ambil 1 ruas jahe.
11. Gunakan 2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1.5 sdt jinten.
13. Ambil 1.5 sdt merica.
14. Gunakan 1 gelas air.
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
18. Sediakan Tambahan kuah.
19. Siapkan 1 batang serai.
20. Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek).
21. Sediakan 1 batang daun bawang.
22. Sediakan secukupnya Jeruk nipis/jeruk purut.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar lumer wisman yang Sempurna Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Goreng dengan sedikit minyak udang, bawang merah, dan kemiri sampai udang matang dan bawang merah lebih lunak..
2. Campurkan bumbu goreng di atas dengan bumbu halus (bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, jinten, merica), kemudian diblender dengan 1 gelas air 200 ml..
3. Masak hingga air menyusut.
4. Secara terpisah rebus ayam hingga lunak dan buang kelebihan minyak pada ayam pada air rebusan hingga ayam menjadi empuk. Tambahkan lengkuas dan serai serta bumbu halus pada air rebusan ayam. Tambahkan potongan daun bawang dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa tambahkan garamgaram dan penyedap rasa..
5. Sebagai tambahan dapat dibuat Koya dengan kerupuk dan bawang putih goreng yang ditumbuk. Serta sambal dari cabai dan bawang putih..
6. Soto siap disajikan dengan tambahan soun, Koya, potongan seledri dan sambal.

Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :