Opor Ayam Sederhana.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Sederhana memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Sederhana:

1. Sediakan 1/2 Ekor Ayam.
2. Sediakan 2 buah kentang.
3. Ambil 9 buah bawang merah.
4. Ambil 8 buah bawang putih.
5. Sediakan 1,5 cm jahe.
6. Ambil 3 cm lengkuas.
7. Siapkan 2 cm kunyit.
8. Siapkan 5 buah kemiri.
9. Gunakan 2 sdm ketumbar.
10. Ambil 2 buah serai.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
14. Gunakan 1 sdm Garam.
15. Gunakan 1 sdm kaldu ayam (royco).
16. Ambil 2 sdt gula.
17. Gunakan 2 bungkus santan bubuk / 1 bungkus santan (sun kara) 100ml.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayap Ayam Kecap Pedas Manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Sederhana:

1. Potong ayam menjadi 5/6 bagian, cuci bersih dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri) ulek atau blender sesuai selera..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, geprek lengkuas dan serai lalu masukkan.. Sobek daun salam dan daun jeruk tumis bersama bumbu halus..
4. Tambahkan air 1 liter, masukkan ayam kemudian tambahkan garam, gula, kaldu ayam, merica, rebus selama 15 menit atau hingga air sedikit menyusut..
5. Campur bubuk santan dengan 30 ml air panas, masukkan ke dalam rebusan ayam aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
6. Koreksi rasa dan taburi dengan bawang goreng. Hidangkan selagi panas..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :