Sayur Lodeh Terong Siam Campur2. Berhubung Ibu pengin lodeh dan ada beberapa lauk yg cocok buat dimasukkin ke kuah sayurnya jdi sekalian dimasak deh. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan.
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini.
Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.
Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh terong siam campur2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong siam campur2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong siam campur2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh terong siam campur2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berhubung Ibu pengin lodeh dan ada beberapa lauk yg cocok buat dimasukkin ke kuah sayurnya jdi sekalian dimasak deh. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh terong siam campur2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Terong Siam Campur2 memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Terong Siam Campur2:
- Ambil Isian Sayuran dan Lauk.
- Ambil 1 buah terong ungu, potong oval.
- Siapkan 1/2 labu siam, potong tipis.
- Ambil 1/2 wortel buah wortel uk sedang, potong tipis.
- Siapkan 1 potongan sedang daging tetelan yg sudah direbus.
- Ambil Tempe secukupnya, potong kotak.
- Siapkan secukupnya Udang.
- Ambil secukupnya Telur puyuh rebus kupasan,.
- Sediakan Bumbu dll.
- Sediakan 5 butir bawang merah, iris tipis.
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 3 buah cabai rawit hijau, iris serong.
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah, iris serong.
- Gunakan 1 sdt teh terasi matang.
- Gunakan 2 gelas belimbing santan encer.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Lengkuas.
- Gunakan secukupnya Air kaldu sapi.
- Ambil secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam geprek kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal
Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Sedap Mantap - Menu masakan berkuah memang pada umumnya menu ini jadi buruan beberapa keluarga tanah air saat sedang dingin, seperti pada malam hari dan juga saat hujan. Jenis sayuran untuk sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Terong Siam Campur2:
- Persiapkan semua bahan..
- Nyalakan kompor dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit merah +hijau, daun salam, lengkuas, dan udang. Tumis semuanya hingga layu..
- Masukkan santan, wortel, labu siam, terong, tempe, telur puyuh rebus, terasi, dan gula. Tambahkan air secukupnya sebagai kuah. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih lalu tambahkan garam. Aduk sebentar.
- Cek rasa. Jika sudah pas dan bumbu meresap. Matikan kompor dan masakan siap disajikan..
Rebus sayuran yang keras seperti jagung manis, nangka muda lebih dulu kemudian. Selanjutnya, masukan terong ungu, kacang panjang dan jagung yang telah dipotong-potong. Masak hingga semua bahan setengah matang. Kemudian, masukan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih dan semua bahan matang. Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh terong ungu kacang panjang yang enak dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong Siam Campur2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :