Lodeh Petis Terong Daging Sapi. Resep Lodeh Petis Terong Daging Sapi. Mencari menu masakan terong yg sekiranya disukai mas ganteng yg baru suka sambel terong saja tuu. bikin mamake bongkar buku warisan bapak alm. Eh, ternyata mamam dg menu ini teronge diangkut dia semua 😄.

Jadi, satu-satunya cara agar bisa tahan lama ya cuma disimpan di kulkas. Hampir seluruh outlet menjual petis sapi kok, Millens! Lihat juga resep Lodeh terong daging sapi enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep lodeh petis terong daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh petis terong daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh petis terong daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh petis terong daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Lodeh Petis Terong Daging Sapi. Mencari menu masakan terong yg sekiranya disukai mas ganteng yg baru suka sambel terong saja tuu. bikin mamake bongkar buku warisan bapak alm. Eh, ternyata mamam dg menu ini teronge diangkut dia semua 😄.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh petis terong daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Petis Terong Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Petis Terong Daging Sapi:

1. Siapkan 1/4 daging kisi/boleh jenis lain, rebus, potong dadu kecil.
2. Sediakan 2 buah terong sayur.
3. Ambil Bumbu dihaluskan.
4. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. Sediakan 7 siung bawang merah.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Ambil 2 butir kemiri.
8. Sediakan 1 cm kunyit.
9. Sediakan 2 biji kunci ukuran 1 ruas jempol tangan.
10. Ambil 5 biji cabe merah buang bijinya(me:3 ada yg ga bisa makan pedas).
11. Ambil 8 biji cabe rawit (sesuai selera saja).
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 sdm petis.
14. Gunakan Bumbu penyedap.
15. Siapkan 1 sdt munjung garam.
16. Ambil 1 sdt gula merah sisir.
17. Gunakan bila suka Kaldu bubuk.
18. Gunakan 5 cm Lengkuas memarkan.
19. Ambil 3 lembar Daun salam.
20. Sediakan 3 batang Serai.
21. Sediakan irisan Bumbu.
22. Ambil 4 siung bawang merah.
23. Siapkan 1 siung bawang putih.
24. Ambil Minyak untuk menumis.
25. Gunakan 400 ml air kaldu.
26. Ambil 100 ml santan kental.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue sagu keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Rebus daging sapi kemudian masukan nangka. Tumis terong daging sapi ini sangat pas disajikan di meja makan sebagai menu makan. Anda bisa membuat tumisan ini dengan mudah di rumah. Anda bisa membuat tumisan ini dengan mudah di rumah.

Cara menyiapkan Lodeh Petis Terong Daging Sapi:

1. Haluskan bumbu, bisa diuleg atau diblender, kecuali petis. Bila diblender pergunakan minyak goreng agar mudah memblender. Jangan menambahkan air, rasanya nanti akan berbeda saat ditumis. Apabila sudah halus, tambahkan petis, uleg sampai tercampur merata.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu irisan sampai warnanya berubah kecoklatan merata. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang. Cirinya bau petis sudah tidak terlalu kentara.
3. Air sisa rebusan daging dididihkan lagi. Kemudian masukkan potongan daging ke dalam bumbu yang sudah ditumis matang. Aduk aduk sejenak. Tambahkan sedikit air kaldu ke dalam tumisan, diamkan sampai air agak menyusut.
4. Masukkan tumisan ke dalam air kaldu yg sudah mendidih. Aduk aduk agar bumbu tercampur merata. Masukkan potongan terong masak sampai terong nampak mulai layu. Masukkan santan. Bumbui gula garam. Koreksi rasa. Tambahkan kaldu bila suka. Aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih merata. Angkat.
5. Lodeh petis daging campur terong siap dinikmati dengan nasi hangat. Mamam, yuuukkk....

Proses membuatnya sederhana, bahan dan aneka bumbu yang dibutuhkannya pun bisa anda beli atau temukan dengan mudah di pasar tradisional. Lihat juga resep Lodeh Rebung Daging enak lainnya. Tips Mengolah Daging Sapi agar Empuk - Banyak dari anda yang terkadang bingung bagaimana cara mengolah daging, bukan perkara menu-menu yang lezat tetapi bagaimana membuat daging lebih cepat empuk dan matang sempurna. Lihat juga resep Lodeh nangka tulang iga enak lainnya. Resep Terong Sambal Petis - Terong merupakan sayuran yang memiliki warna ungu dan ada juga yang berwarna hijau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh petis terong daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :