Ayam Goreng Wijen. Resep Masakan Ayam Goreng Wijen Gurih - Kreasi memasak daging unggas populer yang satu ini memang sangat banyak sekali, apalagi dengan cara digoreng. Apalagi Indonesia memiliki banyak rempah rempah yang bisa dijadikan bumbu penyedap alami & membuat rasa masakan menjadi berbeda. Biarkan ayam termasak sambil terbaluri saus.

Sekarang kamu bisa lebih mengkreasikan stok daging ayam jadi lebih nikmat, deh. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Teflon yang Gampang, Rasanya Tetap Nikmat Ayam goreng spesial ini makin nikmat karena dimasak dengan bumbu marinasi dan wijen. Hanya disantap dengan nasi putih panas dan sambal, akan membuat siapa saja ketagihan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng wijen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Masakan Ayam Goreng Wijen Gurih - Kreasi memasak daging unggas populer yang satu ini memang sangat banyak sekali, apalagi dengan cara digoreng. Apalagi Indonesia memiliki banyak rempah rempah yang bisa dijadikan bumbu penyedap alami & membuat rasa masakan menjadi berbeda. Biarkan ayam termasak sambil terbaluri saus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng wijen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Wijen menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Wijen:

1. Sediakan 500 gr sayap ayam (saya : 5 potong paha bawah ayam).
2. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
3. Ambil 👉 bumbu marinasi :.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 ruas jahe.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam (saya : kaldu jamur/totole).
9. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
10. Ambil 👉 bahan lain :.
11. Ambil 1 butir telur ayam.
12. Gunakan 11/2 sdm tepung beras.
13. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
14. Sediakan 4 sdm wijen putih.
15. Gunakan sedikit garam (tambahan saya).
16. Siapkan secukupnya minyak goreng.
17. Gunakan 👉 pelengkap (optional) :.
18. Ambil sambal kecap (cabe rawit, 1 buah tomat merah, kecap manis).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam saus padang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Untuk membuat ayam goreng wijen juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti bawang putih, jahe, garam, minyak wijen. Campur ayam dengan semua bahan marinasi. Keluarkan ayam, masukan telur, tepung beras, tepung terigu lalu aduk rata.

Cara membuat Ayam Goreng Wijen:

1. Cuci bersih paha bawah ayam.....dilepaskan tulangnya (agar ayam nanti matangnya merata) lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.....haluskan bumbu marinasi : bawang putih, jahe, garam, merica..
2. Setelah kurang lebih 15 menit didiamkan, bilas ayam (sebelum dimarinasi sebaiknya ayam ditusuk tusuk garpu agar nanti bumbu meresap)....Ayam lalu diberi bumbu yang dihaluskan dan kaldu ayam/jamur....tambahkan juga minyak wijen, aduk aduk rata. Kemudian ayam yang dimarinasi ditutup dan masukkan ke dalam kulkas. Diam kan ayam minimal 1 jam..
3. Apabila akan di goreng, keluarkan ayam dari kulkas, lalu beri telur yang sudah dikocok pakai garpu. aduk rata.....masukkan tepung beras....lalu masukkan juga terigu, aduk rata..
4. Tambahkan wijen, aduk rata....karena terasa kurang asin, saya tambahkan garam secukupnya....aduk aduk rata, dan ayam siap segera di goreng..
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan ayam. Ayam harus terendam agar matangnya merata....goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
6. Sambal Kecap (tambahan dari saya untuk melengkapi makan ayam goreng) : iris iris cabe rawit, lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil....masukkan juga tomat yang sudah dibuang bijinya, dan di potong potong kotak kecil (kulit tomatnya bisa dikupas)....terakhir beri kecap manis secukupnya, aduk rata dan sambal kecap siap dihidangkan..
7. Hidangkan ayam goreng wijen beserta sambal kecap....mmmh 👍🏻☺.

Gegara drop beberapa hari kemarin, jadi jarang banget masak. Alhamdulillah udh agak sehatan langsung deh pingin riweh di dapur 😁 alias sakmasak. Hmm. bikin lauk yg simpel, cepet dan gak ribet maunya 🤔 akhirnya kutemukan inspirasi dari teman sejawat antar provinsi 😂 mba. Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Enak, Menu Santap Malam Dengan Taburan Serundeng yang Nikmat. Resep Ayam Goreng Wijen Istimewa Gurih Nikmat dan Lezat - Setelah sebelumnya membuat berbagai macam olahan dari bahan dasar ayam, kini kami kembali hadirka resep ayam terbaru dari kami yang tentunya sangat bermanfaat untuk anda dan dapat disajikan sebagai lauk yang lezat dan nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :