Biji salak. Biji salak is a dessert of sweet potato balls in palm sugar syrup, drizzled with coconut milk sauce. Sweet and full of carbs, it's a popular dish during the fasting month of Ramadan, when it is taken in the evenings to break the fast. Biji Salak is a traditional dessert from West Sumatra, Indonesia.

The dessert is not actually made from snake fruit seed and it is probably named because the shape and color bear some resemblance to the seed. Drain off some water after steaming if any. Mashed the sweet potatoes while still warm with a fork or you can put it in a blender or use an immersion blender to blend until smooth.

Sedang mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Biji salak is a dessert of sweet potato balls in palm sugar syrup, drizzled with coconut milk sauce. Sweet and full of carbs, it's a popular dish during the fasting month of Ramadan, when it is taken in the evenings to break the fast. Biji Salak is a traditional dessert from West Sumatra, Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Biji salak memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Biji salak:

1. Siapkan 1/4 mantang kuning.
2. Siapkan Secukupnya sagu.
3. Sediakan Secukupnya trigu.
4. Siapkan Bahan kuah gula.
5. Siapkan Secukupnya gula merah.
6. Gunakan 2 saset kecil, vla caramel (agar wangi dan lebih kental).
7. Sediakan Secukupnya gula putih.
8. Siapkan Bahan santan.
9. Siapkan 1 bks 65ml.
10. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cinnamon Cookies yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Because Biji Salak literally means Salak's seed. Salak - which is also known as snake fruit due to its scaly skin - is the fruit from palm tree family and is native to some of the Indonesian regions. It has brown scaly skin with beige fruit flesh inside that shaped in lobes like garlic. And each lobe has a large brown seed that looks like.

Cara menyiapkan Biji salak:

1. Kupas mantang Cuci bersih kemudian kukus Setelah matang tiriskan sampai dingin.
2. Campur kan trigu dan sahu sampai adonan pulen dan bisa di bentuk.
3. Bentuk bulat² semua adonan.
4. Rebus air gula. Setelah mendidih masukkan biji salak Hingga matang dgn sempurna Lalu matikan kompor.
5. Rebus santan dan tambahkan sedikit air Masukkan garam secukupnya. Setelah mendidih matikan kompor.
6. Wadahi biji salak ke dalam makkuk. Jgn lupa tambahkan kuah santan. Aduk hingga merata.
7. Biji salak siap dinikmati Selamat mencoba teman teman..

Biji Salak is sweet potato - tapioca balls served with palm sugar porridge and coconut milk. The sweet potato balls are soft and chewy while the sweet palm sugar porridge is balanced with savory coconut milk. This year, I wanted to bring this classic biji salak recipe with a little twist in it. Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :