Opor Ayam Kuah Putih. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.
Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja.
Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan 0,5 kg ayam.
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya santan dengan kekentalan sedang (saya 200 ml).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur Totole.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt munjung ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur Totole.
- Siapkan Bumbu Kering.
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai atau jinten bubuk.
- Ambil 6 lembar daun salam, buang batang.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, buang batang.
- Gunakan 2 serai ukuran besar, geprek.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Gulai Ikan Patin yang Lezat Tips Anti Gagal
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Bersihkan ayam : cuci ayam kemudian beri perasan nipis dan garam, remas-remas. Diamkan 10 menit lalu bilas hingga bersih..
- Haluskan bumbu halus..
- Tuang 2 sdm minyak kemudian masukkan semua bumbu. Tumis hingga matang dan tidak langu menggunakan api kecil..
- Masukkan ayam dan air, masak dengan api kecil hingga air menyusut setengah (proses ungkep)..
- Masukkan santan, masak kembali dengan api kecil dan aduk perlahan..
- Koreksi rasa, bisa tambah air juga kalau terlalu asin dan kental. Diperkirakan kegurihan dan kekentalan kuah mau seperti apa. Jika rasa sudah sesuai, opor ayam siap untuk disajikan..
Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Digoreng ala ayam krispi, dimasak ayam balado, di sup, dibakar atau ditumis simpel saja? Sepertinya, kok bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja ya???
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :