Rica Ayam Kuah Woku.

Sedang mencari ide resep rica ayam kuah woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam kuah woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kuah woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam kuah woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica ayam kuah woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam Kuah Woku memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Ayam Kuah Woku:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam Potong.
2. Ambil 10 Siung Bawang Merah.
3. Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
4. Siapkan 3 Butir Kemiri.
5. Sediakan 1 Ruas Jahe dan Kunyit.
6. Sediakan 20-25 Buah Cabe Kriting Merah.
7. Gunakan 15-20 Buah Cabe Rawit Merah.
8. Sediakan 2 sdt Garam.
9. Siapkan 2 sdt Kaldu ayam bubuk.
10. Sediakan 2 1/2 sdt Gula pasir.
11. Ambil 1 Buah Serai.
12. Siapkan 2 Lembar Daun salam.
13. Siapkan 1 Lembar Daun jeruk.
14. Ambil 2 Buah Tomat merah.
15. Ambil 1 Mangkuk Daun kemangi petik.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Premium yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian...
2. Sangrai (tanpa minyak) Kemiri terlebih dahulu.
3. Masukkan bahan-bahan dr bawang merah hingga cabe rawit merah ke dalam Food processor atau Blender dn tambahkan sedikit air lalu giling dengan hasil yang masih agak kasar.
4. Siapkan Wajan dan sedikit minyak goreng, tunggu hingga agak panas lalu masukkan bumbu halus ke dalam Wajan tersebut.
5. Aduk aduk sampai bumbu matang (tidak lagi encer atau mengandung air) maka akan mulai tercium aroma wangi dari bumbu tersebut.
6. Masukkan serai yg sudah digeprek lalu disusul bumbu Daun lainnya (Daun salam dan Daun jeruk).
7. Tambahkan ± 1L Air ke dalam bumbu tersebut. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam yang telah disiapkan.
8. Tunggu 30-40 menit sampai airnya meresap dan daging ayam melunak.
9. Tambahkan bumbu perasa (Garam, Kaldu bubuk dan Gula) lalu koreksi rasa.
10. Jika air atau kuah ayam woku sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi yg telah dipetik dan potongan tomat. Lalu tunggu lg 5 menit sampai benar-benar set..
11. And final step, matikan kompor lalu sajikan Ayam Woku ke dalam mangkok dan siap untuk dinikmati bersama nasi putih panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Kuah Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :