Semur Daging Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Betawi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging Betawi:

1. Ambil 1 kg daging sapi, iris serasi dan cuci bersih.
2. Gunakan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 batang serai, geprek.
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis.
7. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
8. Gunakan 175 ml kecap manis.
9. Gunakan 3 cm kayu manis.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk (boleh skip).
12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 sdm lada.
15. Ambil 1/4 biji pala.
16. Sediakan 1 sdt jinten.
17. Ambil 1 ruas jari jahe.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Baca juga: RESEP Opor Ayam Lebaran, Berikut Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Bumbu Kuning dan Putih Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Betawi:

1. Siapkan bahan dan haluskan bumbu..
2. Taruh daging di dalam wajan atau panci. Berturut-turut masukkan bumbu halus, bawang merah iris, minyak goreng dan kecap. Tidak perlu masukkan garam di tahap ini. Remas remas dengan tangan atau aduk pakai spatula sampai bumbu merata. Marinasi kurleb setengah jam..
3. Letakkan wajan/panci berisi daging berbumbu di atas kompor. Nyalakan api kompor, gunakan api kecil. Kira kira daging setengah matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis. Masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk. Bila ingin menambahkan air, harus air mendidih ya.Tes rasa dan tambahkan garam bila perlu atau kaldu bubuk jika suka. Matikan api. Semur daging siap disajikan untuk lebaran..

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Resep Semur Daging Sapi Betawi Sumber Gambar: Resep Masakan. Semur Betawi sedikit berbeda karena semur ini mempunyai kuah yang kental sekali hampir habis di dalamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :