Jongkong khas Bangka. Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Find the Flight that Fits Your Budget to Anywhere in the World!
Kue jongkong ini merupakan makanan enak yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka.
Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan.
Secara garis besar, cara membuat jongkong khas bangka adalah dengan melarutkan tepung beras dan tepung sagu bersama santan, garam, dan gula.
Lagi mencari inspirasi resep jongkong khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jongkong khas bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Find the Flight that Fits Your Budget to Anywhere in the World!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jongkong khas bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jongkong khas bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jongkong khas bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jongkong khas Bangka menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jongkong khas Bangka:
- Ambil Lapisan Coklat.
- Gunakan 250 gr gula jawa.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan 1 daun pandan.
- Sediakan Lapisan Putih.
- Sediakan 200 ml santal kental.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 75 gr tepung beras.
- Siapkan 25 gr tepung sagu.
- Sediakan 1.5 sdt garam.
- Sediakan 30 gr gula pasir.
- Gunakan 2 daun pandan.
- Sediakan Lapisan Hijau.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Ambil 600 ml air jus daun pandan.
- Sediakan 65 gr tepung beras.
- Siapkan 15 gr tepung sagu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 45 gr gula pasir.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kulit pangsit pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kemudian adonan tersebut disusun dalam wadah plastik sebelum dikukus hingga matang. Nah, bagi yang mau coba membuat berikut resep lengkap dan cara membuat jongkong khas Bangka step-by-step. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.
Langkah-langkah membuat Jongkong khas Bangka:
- Buat lapisan coklat : sisir gula jawa, masukkan ke dalam panci tuang air, masukkan daun pandan. Nyalakan api, masak hingga cair. Tuang dengan disaring, sisihkan..
- Buat lapisan putih : masukkan santan kental dan air ke dalam panci, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula, daun pandan, kemudian masak diatas kompor dengan api sedang. Sambil diaduk hingga licin. Lalu angkat, sisihkan..
- Buat lapisan hijau : masukkan santan kental dan air jus daun pandan ke dalam panci, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam, gula, kemudian masak diatas kompor dengan api sedang. Sambil diaduk hingga licin. Lalu angkat, sisihkan..
- Siapkan mangkok atau gelas saji, tuang lapisan coklat 1 sdm,kemudian lapisan putih 2sdm, terakhir lapisan hijau 2sdm. Hias dengan potongan daun pandan..
- Jongkong khas Bangka siap disajikan dan dinikmati.
Kue jongkong khas Bangka Belitung adalah sejenis kue yang disajikan di dalam daun pisang yang sudah dibentuk seperti perahu. Pada bagian atas dari kue jongkong ini bisa ditambahkan irisan daun pandan yang menambahkan aroma harum dan memperindah warna putih dari kue jongkong ini. Kue yang mirip puding ini memiliki rasa yang khas, manis dan gurih. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jongkong khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :