Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Sediakan 6 potong ayam.
- Siapkan 6 potong tahu goreng.
- Ambil kecap manis.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Ambil merica.
- Siapkan iris Bumbu.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Ambil tomat merah.
- Gunakan bawang bombay (optional).
- Sediakan daun bawang & seledri.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Ambil lengkuas/ laos (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 set rempah untuk sup (biasa dijual diwarung).
- Ambil minyak goreng.
- Sediakan gula.
- Ambil garam.
- Sediakan penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semprit pandan simple dan mudah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Siapkan ayam yang sudah dicuci, tahu yang sudah digoreng, dan bumbu - bumbu.
- Blender/ giling bumbu harus, kemudian iris bumbu iris, geprek lengkuas/ laos, siapkan juga 1 set rempah untuk sup (biasa dijual diwarung), daun salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak untuk menumis, pertama tumis bumbu halus, masukkan 1 set rempah untuk sup, bumbu iris, lengkuas/ laos geprek,daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam, air, dan kecap secukupnya, garam, gula pasir serta penyedap sesuai selera, tunggu mendidih kemudian koreksi rasa dan masak sekitar 10 menit dan ayam kecap - kechup siap dihidangkan.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :