Cilok (Aci dicolok).
Lagi mencari inspirasi resep cilok (aci dicolok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (aci dicolok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (aci dicolok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok (aci dicolok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok (aci dicolok) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok (Aci dicolok) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok (Aci dicolok):
- Gunakan 6 sdm tepung Tapioka.
- Gunakan 4 sdm tepung terigu segitiga biru.
- Sediakan 100 ml air panas.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 2 bungkus kecil udang ebi @500.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt royco (sapi/ayam).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bahan sambal:.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Ambil 1 buah cabe merah besar.
- Gunakan 3 bungkus kecil kacang tanah goreng (50 g).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu Ketan Hitam kukus yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Cilok (Aci dicolok):
- Siapkan bahan. Campur tp tapioka dg tepung terigu, aduk rata. Kupas bawang putih, haluskan bersama bumbu lain, siapkan air panas.
- Bumbu yg sdh halus taruh ke campuran terigu dan tapioka beserya bahan lain, yaitu irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Siapkan piring yg sdh diberi terigu untuk menaruh adonan yg sdh dibentuk bulat(bentuk sesuai selera).
- Panaskan air di panci beri 1 sdm minyak goreng agar tdk lengket saat merebus. Jk sdh mendidih masukkan adonan yg sdh dibentuk, tunggu sampai masak(mengambang). Angkat tiriskan..
- Buat sambal, goreng bawang putih, cabe dan kacang. Lalu haluskan dg blender, tambahkan gatan dan gula pasir. Cek rasa.
- Tata cilok di wadah, banjur dg bumbu kacang. Selamat mencoba...🙏.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok (aci dicolok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :