Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 1/4 dada ayam / campur bagian paha juga boleh.
2. Siapkan 3 butir telur rebus, kupas sebagai pelengkap soto.
3. Ambil Kol iris sebagai pelengkap.
4. Gunakan Tauge sebagai pelengkap.
5. Siapkan Irisan jeruk nipis atau jeruk lemon sebagai pelengkap.
6. Gunakan Cabai yang sudah direbus lalu diulek untuk dijadikan sambel untuk pelengkap soto.
7. Sediakan Kecap untuk pelengkap.
8. Sediakan 1 buah tomat untuk pelengkap soto.
9. Gunakan Bawang putih goreng untuk taburan.
10. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan.
11. Gunakan 3 ruas jahe digeprek.
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
13. Gunakan 3 lembar daun salam, sobek-sobek.
14. Sediakan 5 ruas lengkuas, geprek.
15. Siapkan 1 batang serai digeprek.
16. Ambil 1-2 bungkus royco rasa ayam.
17. Gunakan Garam secukupnya.
18. Gunakan Bumbu Halus:.
19. Ambil 6 butir bawang merah.
20. Ambil 4 butir bawang putih.
21. Gunakan 4 ruas kunyit dibakar sebentar.
22. Gunakan 3 butir kemiri.
23. Siapkan 1/2 sdt merica.
24. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayap ayam jd chicken drum yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Cuci ayam, tiriskan. Baluti dengan jeruk lemon/nipis diamkan 10 menit, cuci kembali.
2. Rebus ayam dgn sedikit garam slm 5 menit untuk menghilangkan lemaknya, buang airnya..
3. Rebus kembali ayam selama 10 menit untuk mengeluarkan kaldunya..
4. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai..
5. Jika bumbu sudah berwarna kecoklatan dan harum, masukkan bumbu ke dalam panci yang sedang merebus ayam tadi, rebus kembali hingga ayam empuk dan matang..
6. Tata kol, tauge, tomat, telur yang sudah diiris dimangkok. Ambil ayam yang sudah direbus tadi, suwir-suwir..
7. Taburkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang, duan seledri, tuang kuah soto, sajikan bersama kecap dan sambal..
8. Soto siap disajikan..
9. Catatan: ayam boleh digoreng agar menambah cita rasa, dan boleh ditambah soun sebagai pelengkap soto..

Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :